36 Видове мед - открийте неговите ползи, свойства и особености
Фактът, че се говори за мед като единичен и хомогенен продукт, е нещо много далеч от реалността, тъй като има почти толкова видове мед, колкото видове цветя. Дори когато говорим за цветен мед, ние много отваряме вентилатора.
И тъй като портокаловият цвят не е същото като цветето на липата и борът не е същото като кестеновото дърво, очевидно видовете мед, произведени благодарение на един или друг вид, нямат същите свойства, текстура и вкус.
Поради тази причина много хора са изненадани да видят голямото разнообразие от видове мед, които могат да бъдат намерени на пазара. В UNIVERSO MIEL ви предлагаме широка гама от уникални медове от местни испански производители. Много е важно да знаем по какво се различават, за да изберем този, който най-добре отговаря на нашите вкусове и нужди.
Испанският мед е най-добрият в Европа и най-добрият в света.
Нашата среда, качеството на нашата почва, климатът и лечебните растения, които изобилстват на испанска територия ... правят нашия мед най-добрият в Европа и най-добрият в света. Високо ценен извън нашите граници и понякога труден за придобиване отвътре.
Ще прегледаме видовете мед, които варират в зависимост от „суровината“, която тези насекоми използват. Някои от тях могат да бъдат намерени в широк кръг страни по света, а други са по-разположени на определено място.
Има повече разновидности ... в тази статия ще разгледаме 36 вида мед.
1- Монофлорен мед
Под името монофлорен мед можем да включим всички онези видове мед, които се състоят предимно от нектара на един вид. Тази група включва мед от портокалов цвят, акация, евкалипт, лавандула, липа, мащерка, улмо и др. Следователно това е общо наименование, което включва и други видове мед едновременно.
В зависимост от вида на меда, който е, е необходимо да се намери минимален% цветен прашец от определено растение, за да може да се класифицира като определен вид.
2- Многоцветен мед
Както подсказва името му, многоцветният мед е противоположната група на монофлорния мед. Тези видове мед са съставени от нектара на няколко различни растителни вида, без да има фиксирана пропорция между тях.
В зависимост от района, в който се намирате, ще преобладава един или друг тип.
Например, в райони, където розмаринът и мащерката са в изобилие, многоцветният мед може да има високо съдържание на полени от тези две растения, но тъй като той не достига минимално установения, за да може да го нарече монофлорен, например мащерка ... той се класифицира като многоцветна.
3- Мед от портокалов цвят
Това е медът от нектара на портокаловите и лимоновите цветя.
Това е клас, високо ценен заради своята гладка текстура. В кухнята медът от портокалов цвят е идеален за приготвяне на десерти и високото му съдържание на калий, фосфор и глюкоза се откроява. Сред свойствата на тези видове мед са неговите лечебни и антибактериални ефекти, а също така действа като естествен релаксант.
4- Розмарин мед
Розмаринът е едно от ароматните растения par excellence, но също така е перфектна „суровина“ за пчелите, когато правят мед. Резултатът е доста дебели видове мед, въпреки че структурата и цветът му са много различни при нагряване или кристализация. Медът и свойствата на розмарина се фокусират върху храносмилателния му ефект в случай на стомашна тежест или лошо храносмилане. Подходящ е и за облекчаване на респираторни заболявания.
5- Мед от евкалипт
Евкалиптът е друго растение със силен аромат, което се отпечатва върху меда, който пчелите създават от цветята му. Цветът в този случай е много тъмен. Както при самото растение, евкалиптовият мед също ефективно помага при лечение на настинки, грип, настинки и дихателни проблеми. Медът е роден в Южна Америка, а също така подсилва бариерите на имунната система по най-естествения начин.
6- Мащерка Скъпа
Продължавайки с ароматни растения, мащерката също заема привилегировано място. Вашият мед няма определен цвят и зависи от времето на годината, през което е получен. Ароматът му е интензивен и много характерен. Медът от мащерка е перфектно възстановяващо средство, след като е положил големи физически или психически усилия и сред най-изненадващите му свойства е това да помага за регулиране на менструацията.
Ако искате да си купите мед от мащерка и много други, можете да ги купите тук ...
7- Лавандула или лавандулов мед
Лавандуловият мед се произвежда от лавандуловото цвете, оттенъкът му е доста ясен, а ароматът очевидно много напомня на самото растение. Притежава важна бактерицидна и антисептична сила и се препоръчва в случаи на назална конгестия. Медът и свойствата на лавандулата са безценна помощ при диарийните процеси.
8- Липов мед
Медът от липата има светложълт цвят, миризмата му е интензивна и кристализира много бързо. Този вид мед се откроява със своите успокоителни свойства, така че е идеално да го приемате разреден в чаша мляко, преди да заспите, когато страдате от безпокойство или безсъние. Липовият мед също се откроява със своята антибактериална сила.