34 Рецепти за супи, кремове и бульони, за да се поглезите

Оценете това съдържание!

Средно 4/5. Гласове: 306

Независимо дали става въпрос за тези студени дни или да се поглезите с домашно ястие, ще ви хареса да опитате тези рецепти за супи, бульони и кремове.

Произход на супи, кремове и бульони

Бульонът е много по-стар, историята му датира от етапа на палеолита, когато хората започват да правят първите си експерименти в кухнята, един от тях е да изсипва парчета зеленчуци и месо в гореща вода, за да ги омекоти и омекоти, в резултат на което бульонът е богат по вкус и хранителни вещества, тъй като използваната вода придобива вкуса на приготвените съставки.

Ползи от тези ястия

Супата е супер храна, тъй като ви осигурява въглехидрати, протеини, мазнини, витамини и минерали.
В зависимост от рецептата тези ястия са много пълни.
След варене на зеленчуците полученият бульон е богат на витамини и минерали.
Супата е лесно смилаема храна.
Те са източник на енергия и хранителни вещества.

ВИДОВЕ СУПИ, КРЕМОВЕ И БРОТОВЕ

Бистри бульони или супи. Външният му вид е полупрозрачен и жълт или кафяв на цвят. Може да съдържа месо и зеленчуци, обикновено започва с бульон, който се основава на ароматните компоненти, които подчертават основната съставка.
Удебелена супа. Със съставки, богати на нишесте като зеленчуци, плодове и зърнени храни.
Кремове. Основните му съставки са мляко и/или сметана, както и царевично нишесте или масло и някои храни, богати на нишесте, за да му придадат определена дебелина.
Студени супи. Основата му са съставки като зеленчуци, кисело мляко, пресни билки. Някои от най-известните рецепти в света на гастрономията са андалузското гаспачо от Испания, супата таратар от България и окрошката от Русия.

Интересувате се от четене: Рецепти за супа с тортиля

МЕКСИКАНСКИ СУПИ, КРЕМОВЕ И БРОТОВЕ

Тортила супа. Вкусна рецепта от щата Тласкала
Тарасканска супа. Рецепта от щата Мичоакан, приготвя се с дафинов боб, пилешки бульон и домат.
Лаймова супа. Както казва името му, той се прави с вар и хабанеро пипер. Родом е от щата Юкатан.
Бульон от Tlalpeño. Възникна в Сан Агустин де лас Куевас през седемнадесети век, сега Тлалпан. Твърди се, че Антонио Лопес де Санта Анна е разпространил тази богата рецепта до останалата част от републиката, правейки я известна.
Chilpachole. Това вкусно ястие с раци произхожда от района на Сотавенто във Веракрус

34 РЕЦЕПТИ ОТ КРЕМОВЕ ЗА СУПА И БРОТОВЕ, ЗА ДА СЕ УБОДИТЕ

Вижте рецепти:

Ние ви казваме как да приготвите домашна тортила супа, едно от най-традиционните ястия от мексиканската храна, което несъмнено ще ви завладее.

Споделяме с вас как се прави традиционна тортила супа, една от любимите ни мексикански рецепти.

Супата от костен мозък е едно от типичните ястия на мексиканската храна. Ако не сте го опитали, знайте нашата рецепта и го пригответе у дома днес. Добър апетит!…

Днес ви предлагаме тази вкусна кастилска супа, произхождаща от Испания. Ако не сте го опитали, време е да си го направите у дома и да се отдадете на небцето си. Супи, ...

Нова рецепта! Да или да, трябва да опитате тази вкусна домашна картофена супа от бекон. Ще ти хареса! Продължете да четете и знайте съставките, от които се нуждаете. Супи, ...

Този крем поблано чили с печени ски е едно от ястията на мексиканската храна, което не можете да спрете да опитвате. Следвайте нашата рецепта и научете как да я направите ...

Днес не приготвяйте същото, както винаги, изненадайте всички у дома с този богат крем от боб със скариди и нопал. Знайте от какви съставки имате нужда! Супи, кремове и бульони ...