Учените откриват перфектната диета, която ще ви накара да отслабнете по-бързо Soy Carmín
Как да отслабнете. СНИМКА. ОТКЛЮЧЕТЕ
Начинът, по който консумирате въглехидрати, ще направи промяната.
Ново проучване, публикувано в списание BMJ, оспорва конвенционалната мъдрост, че за отслабнете бързо трябва да броите калориите, които консумирате ежедневно. Установено е, че възрастните с наднормено тегло, които са елиминирали въглехидратите от диетата си и са ги заменили с мазнини, са успели значително да ускорят метаболизма си.
След петмесечна диета телата им изгарят около 250 калории на ден повече от тези на диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, което предполага, че ограничаването на консумацията на въглехидрати може да помогне на хората да поддържат по-лесно загубата на тегло.
Домашно лекарство за отслабване и премахване на коремните мазнини
Това ново изследване вероятно няма да сложи край на десетилетия дебат за най-добрата диета за отслабване, но предоставя убедителни доказателства, че калориите не са всички метаболитно сходни за тялото.
Той също така предполага, че стандартният съвет за отслабване, популяризиран от много здравни органи - преброяване на калориите, намаляване на порциите храна и ограничаване на приема на мазнини - може вече да не е валиден.
"Това проучване потвърждава, че изненадващо диетите с високо съдържание на нишесте и захари променят скоростта, с която тялото изгаря калории, след като някой отслабне, причинявайки забавяне на метаболизма", каза Дариуш Мозафарян, декан от Училището по хранителни науки на Фридман и Политика в университета Тъфтс, който не е участвал в изследването.
„Наблюдаваната метаболитна разлика беше много широка, повече от достатъчна, за да обясни ефекта на възстановяване, който изпитваха тези, които се опитват да отслабнат.
"Време е да променим правилата, правителствената политика и приоритетите в индустрията, далеч от калориите и намалените мазнини, и към по-качествена диета", добави Мозафарян.
„Диетите, богати на нишесте и захари, променят скоростта, с която тялото изгаря калории, след като някой отслабне, което кара метаболизма да се забави“.
Новото проучване е едно от най-големите и най-скъпите тестове в областта на храните досега. Изследователите са избрали 164 възрастни и са им осигурявали всички ястия и закуски всеки ден в продължение на двадесет седмици, като същевременно са записвали телесното си тегло и са правили серия от биологични измервания. Изследователите подбраха студенти, служители и преподаватели с наднормено тегло от държавния университет Фрамингам, разположен извън Бостън.