ЧЕРВЕНО ЦВЕКЛО Е СВЪРХРАНА - Одобрен център за обучение на Cenproex

08 май ЧЕРВЕНОТО ЦВЕКЛО Е СВЪРХРАНА

РЕЗЮМЕ:

Цвеклото може да подобри спортните постижения, да помогне в борбата с възпалението, да понижи кръвното налягане, да намали риска от сърдечна недостатъчност и инсулт, да помогне за детоксикация, борба с рака и подобряване на мозъчната невропластичност
Много от предимствата на цвеклото се дължат на високото му съдържание на нитрати. Нитратите се трансформират от организма в азотен оксид, който подобрява оксигенацията и има благоприятно въздействие върху кръвоносната система
Цвеклото е много богато на захари, така че Ако сте устойчиви на инсулин, имате диабет или сте в ранните стадии на хранителна кетоза, може да предпочетете ферментирало цвекло и сок от цвекло, тъй като почти цялата захар се отстранява по време на ферментационния процес

От д-р Меркола

За обикновеното цвекло може да се каже много, това е лесен градински зеленчук за отглеждане. Те имат широк спектър от ползи за здравето, независимо дали са сурови, сочени, варени, мариновани или ферментирали.

Хранителните вещества, които се съдържат, се борят с възпалението, понижават кръвното налягане и спомагат за детоксикацията. Доказано е също, че цвеклото намалява риска от сърдечна недостатъчност и инсулт и дори може да помогне в борбата с рака.

Последните изследвания също показват, че цвеклото има големи ползи за мозъка, особено когато се комбинира с упражнения поради високото си съдържание на нитрати. Тялото трансформира нитратите в азотен оксид, който подобрява оксигенацията и има благоприятно въздействие върху кръвоносната и имунната ви система.

Включвам около 1 до 2 унции сурово цвекло в ежедневния си шейк, в допълнение към приемането на ферментирала добавка от корен от цвекло на прах. Ако обаче имате диабет или сте резистентни към инсулин, внимателно наблюдавайте как сокът от сурово цвекло влияе върху цялостното ви здраве, тъй като 36% от цялото цвекло са прости захари.

Това високо съдържание на захар може също да направи консумацията на сурово цвекло и сок от цвекло контрапродуктивно по време на началната фаза на преход към кетогенна диета, тъй като се опитвате да накарате тялото си да изгаря мазнини вместо захар като основно гориво.

В тези случаи ферментиралият сок от цвекло, известен също като цвеклов квас, може да бъде по-добър вариант, тъй като на практика цялата захар се отстранява по време на ферментационния процес.

Цвеклото дава на мозъка мощен тласък

В проучването са участвали 26 мъже и жени на средна възраст с диагноза високо кръвно налягане, които са получавали плацебо или сок от цвекло три пъти седмично, един час преди тренировка, в продължение на шест седмици. Упражнението се състоеше от 50-минутна разходка на бягаща пътека.

Както е показано в други проучвания, сокът от цвекло повишава оксигенацията на тъканите и притока на кръв в изследваната група. Той също така подобри мозъчната невропластичност чрез подобряване на оксигенацията на двигателната кора, област на мозъка, която често е засегната в ранните стадии на деменция.

Както е отбелязано от съавтора на изследването У. Джак Реджески, професор от университета Уейк Форест в Северна Каролина:

Азотният оксид е наистина мощна молекула. Той отива в области, които са хипоксични или се нуждаят от кислород, а мозъкът е чудесен доставчик на кислород в тялото ...

Това, което показахме в това кратко проучване за обучение на възрастни с хипертония, беше, че в сравнение с упражненията само, добавянето на добавка от сок от цвекло към упражненията доведе до свързване на мозъка, подобно на това, наблюдавано при по-млади възрастни ».

Както казах безброй пъти, изследователите отбелязват, че диетата може да бъде от решаващо значение за поддържането на здрав мозък, както и за функционалната независимост с напредването на възрастта.

Суровото цвекло също подобрява здравето на сърцето и сърдечно-съдовата система

Доказано е, че суровото цвекло оказва много силно въздействие върху сърдечно-съдовото здраве, като понижава кръвното налягане средно с 4-5 точки за няколко часа.

Някои проучвания показват, че чаша сок от цвекло може да понижи систолното кръвно налягане с повече от 8 точки, което е много повече от някои лекарства за кръвно налягане.

Този ефект се дължи на естествените нитрати в цвеклото, които се превръщат в азотен оксид в организма.

Азотният оксид е разтворим газ, който непрекъснато се произвежда в клетките от аминокиселината L-аргинин. Този газ играе важна роля, тъй като поддържа нормалната ендотелна функция и защитава клетките, произвеждащи енергия, митохондриите.

Освен това е мощен вазодилататор. Чрез отпускане и разширяване на кръвоносните съдове, азотният оксид подобрява притока на кръв и понижава кръвното налягане.

В конвенционалната медицина нитратите се използват за лечение на ангина и застойна сърдечна недостатъчност. Изследванията показват, че изпиването на чаша сок от цвекло има същия ефект като предписаните нитрати.

Състезателите, които се състезават, също използват сок от цвекло, за да извлекат ползите от азотния оксид. Изследванията показват, че суровото цвекло може да увеличи физическата издръжливост по време на тренировка с до 16%, което отново се дължи на повишен азотен оксид.