25 начина да използвате соев сос във вашите ястия
С 25 начина за използване на соев сос, Ние се стремим да публикуваме различни употреби на този сочен и древен сос. Независимо дали става въпрос за сосове, като зеленчукови подправки или като дресинг за меса, морски дарове и салати, соевият сос винаги добавя вкусна нотка към нашите ястия, подобрявайки вкуса на ястието.
Соевият сос, както всички негови безусловни фенове вече знаят, отнема дълъг процес на подправяне и мариноване в саламура. Това е подправка, която се използва от 300 г. сл. Н. Е. С тези 25 начина което предлагаме, забавлявайте се известно време в кухнята, ако обичате да готвите ориенталска храна. Така че вземете литрова бутилка, което е много по-евтино при готвене от малкия формат.
Стандартната бутилка соев сос, която обикновено ще намерите в екзотичната или ориенталската част на всеки супермаркет или универсален магазин, е "тъмен" японски соев сос като соята Kikkoman. Съществуват и „светли“ и „тъмни“ китайски сортове соев сос, които могат да бъдат намерени в някои специализирани магазини. Въпреки че все по-често се срещат няколко вида в големите магазини.
Повечето соеви сосове се правят с пшеница, освен със соя. Но например, сосът тамари се прави с малко или никаква пшеница. Освен това много марки отдавна предлагат тамари без глутен. Ако искате можете да погледнете вътре Salsadesoja.com към различните видове соев сос.
Съхраняване на соевия сос
Нашата препоръка за съхранение е да съхранявате неотворен соев сос на хладно, сухо и тъмно място. След като бурканът или бутилката се отворят, съхраняването на соевия сос в хладилника е най-добрият вариант.
Тъй като соевият сос (дори и с намален натрий) съдържа толкова много сол, добре е да сте сигурни, че опитате малко, докато готвите, за да избегнете претоварване със сол.
25 начина за използване на соев сос в кухнята
С 25-те начина за използване на соев сос можем да видим различни начини за използване на този сос. Внимавайте със солта, ако ще готвите със соя. Можете да заредите ястието, ако е много солено в края 😉
1. Започнете да готвите ориенталска кухня: Опитайте да сложите ръцете си в кухнята, да хвърлите одеялото над главата си и да се насладите на ориентиращата си храна у дома. По-здравословно е от поръчването и много по-забавно да експериментирате с нови съставки в кухнята. Хрупкавото генералско пиле Tso, покрито със сладък сос, е чудесна рецепта, с която да започнете.
2. Придава цвят на соса за барбекю: Соевият сос балансира сладък барбекю сос, когато готвите, например печено свинско филе с прасковен барбекю сос. Използвайте пресни или замразени праскови, нарязани на малки парченца в зависимост от сезона за допълнително докосване.
3. Подобряване на тестени изделия: Соята добавя тон вкус към класическата запеканка с юфка от риба тон през делничните дни. Просто задушете малко гъби и малко лук с хубаво шери вино и докосване на соев сос и вие сте създали отлично ястие от ястие, което няма вкус.
4. Реброто на барбекюто. Опитайте вкусни ребра за барбекю по всяко време на годината с помощта на бавна печка или фурна. След като ребрата се приготвят бавно във вашата фурна или бавна печка, просто трябва да се насладите на сочно ястие, в което соята е една от основните съставки при приготвянето на сос за барбекю.
5. Перфектно със скариди: Хрупкави и леко сладки, скаридите с кокосов и фъстъчен сос са неустоими. Докосването на соев сос в фъстъчения сос винаги е идеална точка, за да му придадете ефектен вкус. Не забравяйте, че за пържене на скаридите е по-добре да използвате слънчогледово олио, когато готвите ориенталски. Макар и за цветни вкусове, и винаги има верни защитници на зехтина.
6. Класическа рецепта за пиле: Рецептата за пилешкото чау Мен или пилешкото чау мен е по-лесно да се направи, отколкото повечето хора си мислят, за да го направите у дома. За да намерите жълти юфка Shi Shi, наречени Yellow Shi Juodles (油 面). За да ги намерите, най-добре е да потърсите в магазини, специализирани в ориенталска кухня, или да ги замените с класическите яйчени юфка.