23 храни за предотвратяване на рак - Жанин Беноа
Значението на диетата за предотвратяване на рак
В момента статистиката предвижда, че всеки трети човек ще трябва да се бори с рака през целия си живот и че, за съжаление, всеки четвърти ще загуби битката.
Диетата обаче е отговорна за повече от една трета от новите случаи на диагностициран рак.
Когато открием, че имаме рак, много пъти не се дава съвет за промяна на диетата ни; съществено е обаче да го промените. Особено когато човек трябва да се подложи на лъчетерапия или химиотерапия.
Всички научни изследвания потвърждават, че здравословната и хипотоксична диета играе важна роля за предотвратяване на развитието на много заболявания, включително рак, но също така и когато те са диагностицирани.
Трябва да знаете, че някои храни имат способността да изкореняват микротуморите, които всички ние развиваме през живота си и които заплашват да се превърнат в рак.
Това, което не можем да разберем, е защо в медицината не се дават съвети относно храната!
И въпреки че е известно, че болницата не е гурме ресторант, тъй като през 21-ви век биха могли да се положат усилия да се сервира на болните диета, адаптирана към техните нужди!
Да се върнем към началото; Храните за рак включват предимно пресни плодове и зеленчуци, което има смисъл.
Ето кратък списък с храни, които обикновено са полезни и се препоръчват при рак:
Храни за предотвратяване на рак
1) зехтин
Мононенаситените мазнини предпазват от рак на дебелото черво и ректума.
Полифенолите в органичния екстра върджин зехтин също изключват ген, отговорен за рака на гърдата.
Действайки върху жлъчните киселини, зехтинът намалява риска от развитие на стомашен аденом или карцином.
Освен това зехтинът индиректно помага за подобряване на кръвообращението и оксигенацията на тъканите, като се противопоставя на образуването на мастни отлагания във вените и артериите.
2) Чесън и лук
Чесънът и лукът съдържат богато на сяра съединение, наречено алицин, препарат за почистване на черния дроб, който свързва и неутрализира токсините.
Чесънът също е отлично средство срещу хипертония.
3) Водорасли
Водораслите са пречистващи, богати на минерали, витамини и фибри. Редовната консумация на водорасли намалява страничните ефекти от химиотерапията и лъчението и стимулира имунната система.
Спирулина е микроскопично водорасло, което расте естествено в езера в екваториални региони. Много експерти казват, че спирулината има противораково действие. Например, с дневния прием на 1 грам спирулина за една година, в едно проучване 45% от пушачите са излекувани от рак на устната кухина.
Текат проучвания за оценка на нейните превантивни и лечебни ползи в случай на левкемия.
За да се предотврати рак, препоръчително е да се приема дневна доза спирулина.
4) Кафяв ориз
В Япония оризът е обект на редица изследвания на рака.
Био оризът BIO съдържа също противоракови вещества, които предпазват от рак на дебелото черво, гърдата и простатата.
5) Патладжан
Подобно на други лилави зеленчуци, патладжанът съдържа противоракови вещества, които предпазват клетките от мутации, причинени от рак.
6) Цитрусови
Цитрусовите плодове са богати на витамин С, който има особеността да стимулира активността на клетките и антителата на имунната система.
Цитрусовите плодове също имат антиоксидантни свойства. Те съдържат флавоноиди от семейството на полифенолите, които предпазват кръвоносните капиляри и поддържат мембраните пропускливи и кислородни.
Редовната консумация на цитрусови плодове предпазва по-специално рак на стомаха и ларинкса. От друга страна, цитрусовите терпени правят детоксикиращите ензими по-ефективни срещу канцерогените,
7) Зеле
Знаем, че: броколи, карфиол, зеле, репички и кресон имат важни противотуморни сили.
Редовната консумация помага за укрепване на имунната защита и елиминиране на свободните радикали, защитавайки клетките.
8) Червени плодове
Ягодата има почистващи ефекти. Това е плод, богат на витамини, минерали и фибри, който помага за пречистването на организма от токсини.
Къпините, цариградското грозде и боровинките са богати на лилав пигмент, наречен антоцианин, който има силна антиоксидантна сила и предпазва от някои видове рак и сърдечно-съдови заболявания.
За профилактика на рака някои хора избират дневен прием на органичен сок от червена боровинка, концентриран в антоцианин.
9) Ядки
Орехите, кашуто, лешниците, бадемите, шам-фъстъците, кедровите ядки, фъстъците и слънчогледовите семена са източник на витамини В и Е, минерали като магнезий, манган, селен и цинк.
Сушените плодове са отлични източници на антиоксиданти и ненаситени мазнини. Тези плодове се считат за полезни за предотвратяване на рак.
10) Сушени зеленчуци
Лещата, нахутът, грахът, бобът са много богати на фибри и имат протеазни инхибитори, които предотвратяват главно тумори на гърдата и дебелото черво.
11) Ябълки.