Ползи от екстра върджин зехтин върху здравето на очите - La Óptica de Antonio

В семинара участваха Кармен Санчес, експерт по дегустация на девствени маслинови масла от университета в Хаен и на Консепсион Санчес, завършил медицински сестри и настоящ съветник по здравеопазване и социални грижи на Exmo. Кметството на Алкасар де Сан Хуан. На финала присъстващите имаха възможност да дегустират и дегустират различни масла и комбинации в спокойна атмосфера.

зехтин

Възрастната дегенерация на макулата (AMD) е втората водеща причина за слепота в развитите страни. Това е прогресивно и необратимо заболяване, което засяга 10% от населението.

Обикновено се появява около 50-годишна възраст и заболявания като диабет, холестерол и високо кръвно налягане могат да бъдат решаващи. Други предразполагащи фактори са тютюнопушенето, леките ириси и пола (женски).

Основната характеристика е появата на друзи, жълтеникави отлагания в централната област на ретината, отговорни за цветното зрение (макула). Този отпадъчен материал идва от конусите, цветни рецепторни клетки, които се натрупват поради неправилното функциониране на метаболизма в ретината.

Болестта обикновено еволюира към образуването на кръвоносни съдове около тези друзи и последващо кървене от тях, което води до клетъчна смърт на конусите и тяхното участие в централното зрително поле.

Най-тревожните симптоми са изкривяване на обекти, промяна в цвета и размера и фотофобия. Това трябва спешно да се консултира със специалиста.

Много е интересно да се подлагаме на периодични прегледи и да подобряваме хранителните си навици. Диета, богата на Омега-3 мастни киселини, витамини Е-С и бета-каротини, намалява риска от страдание от болестта с до 40%. Тези компоненти се намират в мазна риба, плодове, зеленчуци, зелени листни зеленчуци, ядки и разбира се в екстра върджин зехтин.