13-те храни, които трябва да приоритизирате, ако сте на кетогенна диета (и тонове рецепти за
Абонирайте се за Vitónica
Ако се опитвате да започнете кетогенна диета, трябва да знаете, че основата е консумацията на протеини и мазнини като енергиен източник, намалявайки максимално въглехидратите. Затова показваме 13 храни, които трябва да приоритизирате, ако сте на кетогенна диета и разнообразни рецепти, които да включите във вашата диета.
Богати на протеини храни
За да компенсираме намаляването на въглехидратите, ще увеличим получените калории протеин. Не се препоръчва каквато и да е опция, но ние препоръчваме да изберете постни протеини или тези, придружени от качествени мазнини, като алтернативите, показани по-долу:
пуешки гърди
Говорим за пресни пуешки гърди, богато на качествени протеини и ниско съдържание на мазнини, докато студената пуешка гърда е преработено месо със нездравословни за организма съставки.
С пуешки гърди можем да приготвим кюфтета от пуешки гърди и гъби, малко шишчета, яхния (избягвайте вино) или просто такос от пуешки гърди на скара.
Пилешки гърди
Подобно на пуешки гърди, пилешките гърди са едно от най-добрите меса, които можем да изберем, ако търсим диета качество за постигане на кетоза.
The пилешки гърди можем да ги приготвим с фъстъчен сос, печени или на скара.
Постно телешко месо
Сред червените меса, това, получено от телешко и особено по-слабите разфасовки са добра алтернатива за добавяне към диетата. Например, можем да изберем кръст, филе, контра, кръг, рамо или крак.
Риби от всякакъв вид
Толкова много риба Бялата и синята риба са добри варианти за добавяне към кето диетата, докато първата е източник на протеини с почти никаква мазнина, а втората е придружена от омега 3 или полиненаситени мастни киселини.
С риба можем да приготвим всичко от папилот от хек и печена сьомга със сушени плодове до някои кюфтета, тартар или шишчета на морски морски скара.
Яйце
Както белтъка, така и жълтъка на яйцето са приети опции за кето диета. Първият е източник на протеин, докато жълтъкът предлага мазнини и други качествени хранителни вещества за тялото.
The яйце Това е една от най-универсалните храни и която ще използваме най-много в кетогенната диета, освен това е добра алтернатива за тези, които не ядат месо.
С яйца можем да приготвим облачен хляб или облачен хляб, някои турски яйца с кисело мляко, авокадо с печени яйца или омлети за закуска или закуски.