11 съвета за децата да се научат да се хранят добре
Бележка на редактора: Кели Уолъс е цифров кореспондент на CNN и редактор на семейни, кариерни и житейски въпроси.
(CNN) - Ако попитаме някой родител за основните предизвикателства при отглеждането на децата им, те ще споменат факта, че ги карат да се хранят здравословно, тъй като техните малки искат да ядат само пилешки хапки, тестени изделия, макаронени изделия и сирене и никакви зеленчуци.
Това е целогодишен проблем, но обратно в училище става малко по-стресиращо, тъй като родителите се опитват да започнат добри навици след ваканциите или поне да дават на децата си обяди, които имат здравословен ефект и не се заменят за бисквитки или някаква друга захарна захар закуска.
И така, какво трябва да правят родителите? Първо, не се стресирайте. Свързахме се с родителите в цялата страна, включително някои експерти по здравословно хранене за деца, и те ни дадоха много чудесни съвети. Обобщихме идеите му в 11 съвета, които със сигурност ще направят здравословното хранене малко по-малко сложно, като се започне с това, което не трябва да се прави:
Не позволявайте на детето ви да се закачи на захар, казва Агата Ачинду, майка на три деца, която основава Yummy Spoonfuls Organic Baby Food през 2006 г. „Захарта е в почти всяка храна, опакована по един или друг начин“, предупреждава тя. Той също така съветва да елиминирате газирани напитки и други сладки напитки от къщата, да четете етикетите и да не купувате храни с добавена захар.
Може да не сте в състояние да контролирате всичко, което детето ви яде, особено когато не е у дома, но това може да му даде здрава основа. Тя предлага да не носите нездравословна храна вкъщи: „Ако я няма, няма да я ядете“. Не молете, заплашвайте или подкупвайте детето да яде здравословни храни, защото тези тактики не са ефективни, казвате вие.
Нито преценявате вкусовете на детето си, като че ли са ваши: „Може да не харесвате броколи, но синът или дъщеря ви не сте вие. Детето ви може да харесва храни, които не ви интересуват“, казва той. Ачинду.
Лори Дей, образователен психолог и съветник, казва, че когато дъщеря й е била малка, е смятала, че ако й се струва интересна храната, ще е по-вероятно да я опита. Така че Ден позволи на дъщеря й да черупче граха, да го преброи, да го оразмери и да играе с тях, преди да ги сложи в гърнето.
Тя направи същото с миди а ла маринера, които се превърнаха в едно от любимите ястия на дъщеря й. Тя се радваше да инспектира мидите и да търси потенциално мъртвите, които да изхвърли, като научи за тяхната биология и напълно отдели варените, за да премахне месото.
„Моят съвет е да направите храната интересна, ако детето ви е естествено любопитно, радва се на наука, природа и е готово да участва“, казва Дей.
Няколко родители ми казват, че вземането на децата им с тях на пазара или супермаркета и молбата им да помогнат в кухнята може да ги накара да се чувстват по-развълнувани и заинтересовани от това, което ядат.
"Децата могат да бъдат вдъхновени да се хранят здравословно, когато са част от процеса на планиране на хранене и закуски. Пътуването до местния пазар може да бъде приключение и да ги свърже откъде идва храната им", казва Маргарет Максуини, водеща на подкаста. Кухненски чат, в който е интервюирал около 200 готвачи, автори на готварски книги и експерти в хранителната индустрия.
Моника Сакала, майка на две деца, която ръководи консултантската компания за социални медии SOMA Strategies, казва, че продължава да е изумена от силата, която отглежда собствените й зеленчуци за насърчаване на здравословното хранене за децата си. Това е третото му лято със зеленчукова градина.
"Те обичат да излизат, да се цапат и да берат зеленчуците. Ядат ги сурови. Изглежда се наслаждават на това, което са отгледали, и никога не ги моля да ядат", казва тя.
Ава Парнас, детски психотерапевт и автор на книгата Hungry Feelings Not Hungry Tummy, заяви, че от най-ранна възраст и в рамките на разумното, родителите трябва да позволят на децата си да избират храни, плодове, зеленчуци и закуски, които им харесват.