Cu; l тайната на доброто храносмилане; н
МАДРИД, 19 февруари (ШАНС) -
Намалява ли стомаха ви всеки път, когато ядете? Губите коса и не знаете защо? Стомахът ви издава ли странен шум? На всички тези въпроси и на някои други може да се отговори от химика и диетолога Анджела Кинтас в новата си книга „Тайната на доброто храносмилане“.
Тази нова публикация идва след успеха на Slim Down. В тази книга авторът изследва химичните процеси, които протичат в тялото ни, откакто храната постъпва в устата ни.
Поредица от обяснения, които могат да ни помогнат да разберем по-добре тайната на доброто храносмилане. И това ли е много пъти сме наследили вярвания които изобщо не ни помагат, като фалшивия мит за пиене на лимонова вода сутрин. В това интервю с автора тя ни отваря очите за това какво добро храносмилане може да промени живота ни.
ШАНС: Какво е лошо храносмилане?
Анджела Кинтас: Лошото храносмилане е това, което е последвано от рефлукс, газове, подуване на корема, чревна болка или дискомфорт, запек/диария или редуване на същото.
CH: Ако винаги сме имали лошо храносмилане и сме дошли да ги нормализираме, как можем да осъзнаем, че храносмилането ни не е добро?
Анджела Кинтас: Ако след хранене забележим някакъв дискомфорт на стомашно-чревно ниво, трябва да знаем, че това не е нормално и тялото ни дава да разберем, че нещо не работи правилно. Ако представим един или повече симптоми като рефлукс, газове, подуване на корема, чревна болка или дискомфорт, запек/диария или тяхното редуване, това ще означава, че нещо не работи добре. Също така не бива да забравяме онези други симптоми, които на пръв поглед не бихме свързвали с лошо храносмилане като кожни проблеми, болки в ставите, главоболие, тревожност, депресия, промени в настроението, прекомерна слуз или непоносимост към каквато и да е храна, всички те Те също могат да бъдат показателно, че има проблем и ще трябва да се намери решение.
CH: Кои са най-разпространените домашни лекове в обществото, които смятаме, че са полезни за здравето и са обратното?
Анджела Кинтас: Една от тях е лимоновата вода.Топлата лимонова вода причинява ерозия на зъбния емайл и няма приписаните магически свойства. Лимонът е много кисела храна като повръщането и причинява ерозия и износване на зъба, като се започне със зъбния емайл и дори в по-напреднали случаи може да достигне до дентина. Ако искате да консумирате топла вода с лимон първо нещо сутрин, най-добре е да го направите със сламка, така че да не докосва зъбния емайл. Ако го правите не само защото ви харесва вкуса му, но и заради детоксикиращите му свойства и за да предотвратите патологии, бъдете разочаровани, лимонената вода ги няма. Няма научни доказателства за това и вече имаме органи като бъбреците, черния дроб и белите дробове, които са отговорни за детоксикацията на тялото ни.
CH: Как храносмилането може да повлияе на качеството ни на живот?
Анджела Кинтас: Лошото храносмилане може да повлияе на много аспекти от качеството ни на живот, може да ни повлияе както физически, така и психологически. Лошият дъх, храносмилателни проблеми (подуване на корема, болка, диария/запек.) Могат да ни накарат да се чувстваме много неудобно. Също така може да причини мигрена, кожни проблеми като екзема, непоносимост, затлъстяване и дори депресия. Всички тези симптоми могат да попречат на нашето ежедневие.