Храна в древна Гърция Егреция
Храна в древна Гърция
Според историците на елинския свят гърците са правили три хранения на ден, традиция, запазена в нашето общество, но с леки вариации.
Закуска Той беше съставен от ечемичен хляб, който беше потопен в червено вино, добавяйки маслини или смокини към това първо ежедневно хранене, за да стане по-пълноценно и питателно.
Обяд, По обяд или рано следобед обикновено беше по-пестеливо, с изключение на големите банкети и социални тържества.
Привечер пристигна най-важният кулинарен момент за деня, вечеря, където гърците са включвали месо и риба.
Те се хранеха седнали, въпреки че използването на табуретки беше изключително за големи банкети, откъдето идва и името им. Те също се хранят директно с пръстите, без да използвате вилица. Разбира се, те имаха ножове за нарязване на месото, а също и лъжици, за да не налеят бульони, супи и течности.