10-те най-скучни ястия (и как да ги направим апетитни) El Comidista EL PA; С
Сърфирайки в интернет вчера, намерих форум за Yelp, който обичах - ставаше въпрос за обсъждане на най-скучните храни там. Веднага се сетих за личния си списък с ястия и продукти, чието само споменаване добавя към пълното нежелание, онези, че когато попадна в къщата на някого, ям учтиво, докато си мисля: защо, защо, защо аз?
Тъй като ми се струва, че такава несериозна и несъществена тема се вписва в тази седмица, белязана от мега-бисквитката, ще опиша подробно моите 10 най-важни храни.
10. Печена ябълка с глазура отгоре
Печената ябълка е може би най-тъжният десерт, съществувал някога. Кожата е твърда и грозна, а интериорът - мек и воднист. В напразен опит за облекчаване на дискомфорта, който създава, на много места те гарнират череша отгоре, като тъжния клоун, който си слага дебел червен нос, за да се забавлява.Възможно връщане към забавлението: карамелизирайте нарязаната на клинове ябълка с мед в тиган и я поднесете със сладолед.
9.Пилешки гърди на скара
Това ястие винаги ме е очаровало. Сега, когато имаме мутантни пилета, които не вкусват почти нищо, какво правим с по-малко сочната и по-безвкусна част от животното? Е, направете го добре с пръст, за да го изсушите още повече, човече! И по-добре не се опитвайте да го поправите, като намалите времето, защото тогава то ще бъде сурово вътре и ще ядете пилешки татаки.Възможно връщане към забавлението:мариновайте гърдите с билки и подправки, маркирайте ги в тигана и ги довършете във фурната, винаги цели, така че да са сочни.
8. Надути оризови палачинки
Съставени изцяло от въздух, увит в малки клетки от нещо подобно на пластмасата, единствената функция на тортилите е да запълни червата на хората, които искат да отслабнат. Подобно на техните предци, бисквити, тези гигантски дискове нямат калории, текстура, мирис и вкус. те са нищо, направена храна. Възможно връщане към забавлението: изхвърлете ги и яжте нещо друго.
7. Парна сьомга, отглеждана във ферма
Признавам, че това е строго лично хоби, но не мога да понасям топлинно приготвена сьомга. От всичко възможно готвене най-много ме охлажда парата, тъй като тя най-много уважава металния вкус и пастообразната текстура на отглежданата сьомга, онази евтина, която се храни само с фураж, произведен от остатъци от животни. Възможно връщане към забавлението: мариновайте чистото месо от сьомга в соев сос за половин час и сервирайте със зеленчукова темпура.