10 есенни храни - Топ 10 списъка
В края на септември топлото лято свършва и навлизаме в есента, по-малко е горещо, започват дъждовете, природата променя облика и цветовете си, подготвяйки се за дългата зима. Ние също трябва да се подготвим за студената зима и за това имаме поредица от храни, характерни за този есенен сезон, типични за този сезон и които Майката Природа ни предлага със своята родова мъдрост, за да поддържаме здравето на нашите тела.
Както през всички сезони, имаме голямо разнообразие от храни, характерни за това време, сред толкова много сме избрали десет, но има много повече и толкова добри и подходящи за тези дати.
1.- ГРОЗДЕ
В началото на октомври гроздето е готово за беритба и консумация. Те са храна, характерна за Есента. Хранителните свойства на гроздето са чудесни за нашето здраве. Те са едни от най-питателните плодове и богати на антиоксиданти, затова трябва да бъдат включени в нашата диета.
Наред с други свойства за нашето здраве, те са полезни за кожата, съдържат ресвератрол с противораково действие, борят се със свободните радикали, забавяйки стареенето на кожата, както и сърдечно-съдови и дегенеративни заболявания. Те са богати на витамин С и група В. Те подобряват кръвообращението, понижават кръвното налягане и са отличен източник на енергия. Добра храна, която да консумирате през това есенно време и да се възползвате от нейните свойства.
2 ЯБЪЛКИ
Консумацията и отглеждането му са стари колкото човечеството. Още един есенен плод, въпреки че сега се консумира през цялата година. Толкова е полезно за здравето, че популярната мъдрост казва: ябълка на ден, лекарят ще ви спаси, в допълнение към други поговорки. Съдържа, пептин; аминокиселини като: цистеин, глицин, аргинин, хистидин и др. Киселини: глутаминова, линолова, ябълчена, олеинова и др. Фибри, калций, магнезий, калий и др.
Сред лечебните му свойства той е добър: противовъзпалително на храносмилателната система, антидиария и леко слабително, диуретично и пречистващо, антикатарално, за холестерол, хипотензивно и др. Както и свойства за външна употреба и храна, като сайдер, ябълков оцет, сладкиши и др.
Ябълката, един от най-добрите плодове и с повече свойства и употреба за редовна консумация.
3. - ФИГ
Смокинята е друга храна, характерна за Есента. Също като предишните, той има много свойства за човешкото здраве. Богато е на въглехидрати, фибри, витамин С, витамин В, антиоксиданти и минерали като желязо, калций, фосфор, калий и магнезий.
Сред здравните свойства: благоприятстват храносмилането, чревния транзит поради високото съдържание на фибри, антиоксидантите, поради високото съдържание на калий и ниско съдържание на натрий, полезни са при хипертония и сърдечни заболявания; са някои от другите полезни за здравето качества.
4. - СЛИВИ
Сливите, друг плод, характерен за есента, могат да бъдат намерени в много цветове, зелено, червено, жълто, лилаво и т.н.
Те имат много свойства, но преди всичко и най-известното е да избягват запек и да улеснят правилния чревен транзит. Освен това те съдържат витамини А, С, В, Е и К. Минерали, като фосфор, калций, желязо, натрий, магнезий, мед, бор, цинк и др. Те са диуретици и предпазват от сърдечно-съдови заболявания, хипертония, артериосклероза и др. Добър за кожата и лигавиците. Борба с анемията.