10 ДИВИ РАСТЕНИЯ, КОИТО МОЖЕМ ДА ЯДЕМ (I)
Публикувано: 01.08.2014 г. - Актуализирано: 21.07.2019 г.
Здравейте момчета, как сте Надявам се да се насладите на страхотно прекарване в градината си. Сигурен съм, че повечето от вас, които харесват градината, се наслаждават на полето. Маршрут през планините през уикендите, малка пътека на поляната, която имаме близо до нас, или добро бягане през пасището след работа. И бих гарантирал също така, че неведнъж сте се чудили, когато сте видели растение дали е годно за консумация или не. Ами ето ги 10 от тези диви растения можем да ядем. Няма нищо по-добро от растенията, които природата ни предоставя, за да поддържаме a добра здравословна и здравословна диета. Разбира се, с тази статия предстои винаги спазването на околната среда 😉
Ще видим това представяне на 10-те растения в две статии, тук имаме първата.
Eruca vesicaria, sucola или рукола
Нарича се още рукола, бяла гъсеница, рука, джазаманго, рукола, рокета ... това е растение от семейството на кръстоцветни които можем да намерим по краищата на полетата и в селските райони. Може да се отглежда в градината и е препоръчително да съберете нежните листа преди цъфтежа.
Е Подобно към кресон а римляните вече са го използвали в салати. Следователно гръцката, френската и италианската кухни са се влачили по традицията; и нека руколата да бъде много ценена сред тези печки. Вкусът му е пикантен и имам такъв сярен аромат които могат да напомнят вкуса на репичките.
Консумацията му може да осигури значителни количества от витамин С, бекакаротен, минерали като магнезий, желязо и калий; в допълнение към високото си съдържание на фибри.
Betula spp., Бреза
Да, не съм полудял. Също така едно дърво може да бъде годно за консумация. Принадлежи към семейство Betulaceae, бреза Той има успокояващи, антисептични, противовъзпалителни, диуретични качества ... Нека видим някои приложения:
The Кортекс Има капацитет фебрифуга (антипиретик), който може да се използва при инфузии. Освен това сок е балсам високо ценен в Северна Европа и е чудесно лечебно средство. Това е добро антисептично и традиционно се използва за предотвратяване на прекомерно изпотяване.