Знаменитости и безглутенова диета - Fundación Convivir

Отличното представяне на неотдавнашния шампион на Уимбълдън Новак Джокович върви ръка за ръка със строгата диета, която той трябва да спазва, тъй като преди година беше диагностициран с целиакия. Затова трябваше да забрави една от любимите си храни: пици.

безглутенова диета

Забранените храни за хора с непоносимост към глутен включват всички производни на пшеница, ечемик, ръж и в някои случаи овес. Поради тази причина повечето не могат да ядат хляб, тестени изделия, пици, сладкиши, шоколади, преработени сирена, колбаси, горчица, кетчуп и др.

Тонка Томичич например не е целиакия, но трябва да се придържа към безглутенова диета за цял живот, тъй като преди година й беше поставена диагноза лека хранителна алергия.