ЗНАЕТЕ КАК ДА ЯДЕТЕ 64 основни правила, за да се научите да се храните добре; Алтернативна кухня

правила

„Когато готвите, ядете по-добре, защото никога няма да сложите толкова захар, сол или хидрогенирано масло, колкото марка преработена храна. Ако имате възможност да направите само една промяна, нека бъде следната: КУХНЯ "Майкъл Полан

По искане на много лекари, които го помолиха за просто ръководство, което да обясни на пациентите им основните принципи на хранене предвид малкото време, което имат в консултацията и нарастващия интерес на хората, Майкъл Полан обобщи стотици съвети и принципи в 64, а книгата «ЗНАЕТЕ КАК ДА ХРАНИТЕ. 64 основни правила, за да се научите да се храните добре»Стана глобален призив за добър разум, откриване на истинска храна, грижа за съставките и разграничават храната от хранителните стоки.

Майкъл Полан е известен американски автор, бич на хранителната индустрия, от който той осъжда всички негови ексцесии (той е един от главните действащи лица на документалния филм "Food Inc"), той съветва Белия дом в своята биологична градина и е гласът което защитава правата на населението да се храни здравословно.