Сирена Натрий и Фосфор Me Хранене

хранене

Млечните продукти обикновено са ограничени в бъбречната диета, тъй като те са богати на фосфор. Сирената осигуряват фосфор, протеини и мазнини в бъбречната диета. Някои сирена също могат да осигурят много натрий и наситени мазнини. Те не са добър източник на въглехидрати като мляко и кисело мляко (вижте графиката по-долу). Важно е да прочетете етикета, за да избегнете преработените сирена.

Топени сирена

Преработените сирена, подобно на американското сирене, са с високо съдържание на натрий и имат фосфорни добавки. Ако погледнете следното изображение, парче от това преработено сирене съдържа 280 mg натрий. Освен това сред съставките му са НАТРИЙ ФОСФАТ и КАЛЦИЙ ФОСФАТ. Ако искате да научите за фосфорните добавки, прочетете тази друга статия.