Значението на закуската при атеросклероза; Асоциация Salus Vitae

  • значението

Значението на закуската при атеросклероза

Ежедневните навици, включително броят и качеството на храненията ни, са потенциални точки за въздействие върху първичната превенция на аспекти, които влияят на нашето здраве, като превенцията на сърдечно-съдови заболявания.

Конкретен навик, който може да има ефект върху сърдечно-съдовото здраве, е консумацията на закуска и е свързана със ситост, ежедневна консумация на енергия, метаболитна ефективност в диетата и регулиране на апетита.

По-долу обобщаваме резултатите от изследователска статия, която иска да свърже различните модели на закуска със сърдечно-съдови рискови фактори и по-специално как прескачането на закуска е свързано със субклинична атеросклероза чрез изследване на наличието на атеросклерозни плаки в сънните артерии, аортата, илиофеморалната и коронарната артерия артерия, в популация без предишно сърдечно-съдово заболяване.

Въпреки че вече има някои проучвания за връзката между закуската и риска от коронарна болест на сърцето, няма проучвания за връзката между хранителните навици и субклиничната атеросклероза.

Изследването е проведено с 4052 участници, мъже и жени доброволци от Централната банка на Сантандер в Мадрид на възраст от 40 до 54 години, без никакво заболяване, което може да повлияе на проучването

За провеждане на проучването се използва електронен въпросник (ENRICA), за да се определи коя е обичайната диета на участниците. Въз основа на получените данни, променливата на консумираната енергия по време на закуска е компютъризирана и моделите за закуска в проучването са установени въз основа на процента от общата дневна консумирана енергия на закуска. След последното бяха идентифицирани три групи:

  1. Тези, които консумират по-малко от 5% от ежедневната си енергия на закуска, пиейки само едно кафе, лате, сок или друга безалкохолна напитка (наречена SBF).
  2. Тези, които консумират повече от 20% от общата си дневна енергия на закуска (наречена HBF)
  3. И тези участници, които консумират между 5% и 20% от ежедневната си енергия на закуска (наречена LBF)