Значението на протеините за спортиста Just Podium

just

Често е факт, че сред онези, които практикуват спортове, в които силата е преобладаващо физическо качество, се говори много за значение на протеините в диетата на спортиста.

Същото не се случва при спортистите с издръжливост, като протеините са най-пренебрегваният макронутриент от тази група. Консумацията му е свързана с огромни печалби в мускулната маса и скулптурните тела. Нищо не е по-далеч от реалността. Протеините са от съществено значение в диетата на всеки човек и дори повече, ако сте спортист, дори съпротива. Бегачи, плувци, колоездачи или триатлети, вие не живеете само на въглехидрати, протеините също заслужават място (и важно) във вашата диета.


Какво ни дават протеините?

Протеините, за разлика от хидратите и мазнините, не ни осигуряват енергия (освен в много специфични ситуации), като тяхната основна структурна функция. Те са „градивните елементи“ на нашето тяло, благодарение на които се формират органи, тъкани, връзки и разбира се мускули.


Какво представляват аминокиселините?

Аминокиселините са основата, която образува протеини, точно както установихме, че глюкозата образува много видове хидрати, протеините се синтезират от 20 аминокиселини. От тези 20 има 9 така наречени основни: тялото не може да ги генерира и следователно трябва да ги погълнем с диетата (като левцин, валин или триптофан). Сред несъществените (тялото ги образува в черния дроб) аргинин, глутамин или аланин се открояват сред другите.