Значението на плодовете и зеленчуците в ежедневната диета - Uruguay News, LARED21 Diario
Плодовете и зеленчуците са една от най-важните храни в диетата, СЗО препоръчва да се консумират поне пет порции от тях всеки ден.
Световната здравна организация препоръчва за здравословна диета и като форма на обща здравна превенция приемът на поне пет плода или зеленчука дневно.

С началото на класовете плодовете се превръщат в един от най-добрите варианти за закуски на най-малките.
Какви са ползите от ежедневната консумация на плодове и зеленчуци?
Те ни хидратират: повечето плодове и зеленчуци са богати на вода, така че помагат на тялото ни да остане хидратирано, като същевременно благоприятстват и улесняват елиминирането на токсините и отпадъците от тялото.
Те осигуряват витамини и минерали: тези храни са богати на основни витамини за правилното функциониране на организма като А, С, Е, В комплекс и К. Някои са по-богати на някои, отколкото на други, но всички осигуряват необходимите хранителни вещества. Освен че са чудесен източник на минерали, които благоприятстват от сърцето към мозъка.
Те са антиоксиданти: техните антиоксидантни свойства предпазват тялото от свободни радикали, които се стремят да увредят клетките, като по този начин предотвратяват дегенеративни заболявания и преждевременно стареене.