Значението на овеса в диетата на децата
Идеи за включване на тази зърнена култура в диетата на децата
The зърнени храни са една от най-атрактивните групи храни в България диета за кърмачета, както поради съдържанието му в макронутриенти, така и в микроелементи. Овесът е един от най-здравословните продукти, които можем да предложим на децата си. Искате ли да знаете защо трябва да присъства в диетата на вашето дете и какво всъщност е това значение на овеса в диетата на децата?
Защо да включваме овесена каша в диетата на децата
Овесът съдържа минерали, витамини и антиоксиданти, а когато се консумира нерафиниран, той също има голямо количество фибри и всичко това в не твърде голямо количество калории (главно от сложни въглехидрати).
Това е зърнена култура с много ползи за здравето на деца и възрастни, но която понякога пренебрегваме. Внимателен към всичко, което овесът може да допринесе за вашата полза!
- Спрете затлъстяването
Един от основните хранителни ползи от овеса това е съдържанието на въглехидрати. Овесът има съдържание на въглехидрати над 65%, от които само 1% са съставени от прости въглехидрати или прости захари, останалото са полизахариди като нишесте и фибри.
Простите въглехидрати не са силно препоръчителни в диетите на децата поради тяхната тясна връзка със затлъстяването сред другите заболявания и техният принос трябва да бъде ограничен до максимум 10% от дневната енергия, така че овесът има идеален състав.
- Насърчава чревния транзит
Освен това нишестето в овеса, за разлика от това на другите зърнени култури, има по-високо съдържание на мазнини, което увеличава привлекателността на тази зърнена култура, тъй като я прави още по-пълна (съдържа и трите групи макронутриенти). Освен това част от нишестето, присъстващо в овеса, не се усвоява, изпълнявайки физиологични функции, подобни на тези на фибрите, като например, стимулират чревния транзит, предпазващ от запек.
- Перфектен за деца с диабет
Фибрите от своя страна могат да бъдат разтворими и неразтворими. Овесът съдържа по-разтворими фибри от другите зърнени култури, което прави храносмилането им по-бавно и освобождаването на енергията, получена от консумацията им, е по-прогресивно, идеален за деца с диабет. Разтворимите фибри в овеса улесняват баланса на нивата на кръвната захар, намалявайки нуждата от инсулин.
- Помага за понижаване на холестерола
Благодарение на съдържанието си Aventa увеличава отделянето на жлъчни соли и намалява холестерола, особено LDL (известен като лош холестерол), като по този начин предпазва от коронарна болест на сърцето. Солите на жлъчката са отговорни за елиминирането на потенциално токсични за организма съединения, като остатъци от лекарства, както и билирубин и холестерол, предотвратявайки натрупването им както в кръвта, така и в мастните тъкани на тялото.
- Предпазва от рак
Овесът служи като средство за елиминиране на някои канцерогенни вещества, като по този начин предпазва от някои видове рак. Те са идеална среда за установяване на бактерии, полезни за здравето в дебелото черво, много полезни, защото произвеждат витамин К и спомагат за елиминирането на потенциално канцерогенни вещества.
- Отлично за академичните постижения на детето
Те имат голяма засищаща сила, тоест детето няма да има нужда да кълве, след като закуси добра купа овесени ядки. Първо, защото няма да се чувствате гладни, и второ, защото доставените калории ще се отделят бавно и при необходимост, което може да бъде от полза за академичните Ви резултати.
- Съюзник в развитието и растежа
Що се отнася до минералите му, съдържанието на манган се откроява, въпреки че съдържа и други в несъществени количества, като фосфор, мед, селен, желязо, цинк или магнезий. Манганът, освен че е част от костите и тъканите, е от голямо значение при достигане на юношеството, тъй като участва в създаването на много от хормоните, участващи в развитието. В допълнение, някои проучвания разкриват, че ниските нива на манган в диетата могат да повлияят на функционирането на мозъка и невронните връзки, което затруднява ученето.