Злоупотребата с фруктоза може да допринесе за появата на мастен черен дроб

The фруктоза е подсладител, който се намира естествено в плодовете, но често се използва и в преработени храни като печени продукти или безалкохолни напитки под името, например, на царевичен сироп. Сега, проучване показа, че злоупотребата с консумацията му може да промени защитната бариера на червата, което води до по-голям риск от развитие чернодробна стеатоза или безалкохолен мастен черен дроб.

появата

Изследователи от Калифорнийския университет в Сан Диего по медицина (САЩ) съобщават, че фруктозата уврежда черния дроб когато достигне червата, тъй като в този момент захарта променя епителната бариера, която е отговорна за защитата на вътрешните органи от бактериалните токсини, присъстващи в червата. Опитите, публикувани в списанието Nature Metabolism, са проведени с мишки.

Известно е, че фруктозата е два до три пъти по-мощна от глюкозата при увеличаване на чернодробните мазнини, нещо, което предразполага към затлъстяване на черния дроб