Злоупотребата с бърза храна може да причини дефицит на витамин CuidatePlus

Новите хранителни навици доведоха до увеличаване на затлъстяването сред испанците и сърдечно-съдовите заболявания. Към тези усложнения се добавя и недостатъчен прием на витамини или недостиг на витамини. Професорът по физиология в Автономния университет в Барселона подчертава обобщаването на така наречената бърза храна (бързо хранене, на английски език) поради ритъма, наложен от днешното общество и който отстъпва към средиземноморската диета. Промяната в навиците оставя лошо наследство за здравето на испанците.

злоупотребата

„Никога не бих критикувал бърза храна, състояща се от парче пълнозърнест хляб със сардина отгоре“, казва Аугусто Короминас.

Според професора около 40 процента от испанското население има проблеми, свързани с недостиг на витамини или авитоминоза. Освен това 54 процента от възрастните и 6 процента от децата са с наднормено тегло.