Женшен какво е това, ползи, свойства, употреба
Женшенът се използва от безброй поколения, особено в рамките на протоколите на традиционната китайска медицина. Името произхожда от Китай и означава „човешко растение“, тъй като коренът женшен прилича на човешката форма, както е цитирано в „Пълната книга на китайската медицина“. По-късно древните гърци добавят латинския префикс panax, произлиза от думата панацея, или „лекувам всички“. И двете древни култури зависеха от корена на тази храна, за да облекчат различни условия, но на нея се гледаше главно като тоник за повишаване на жизнеността. Сибир се отглежда предимно в Източен Сибир и в съвремието е наречен женшен, предимно за маркетингови цели.
Видове женшен
Корейски
Корейският се счита за най-мощният и популярен сорт в света, като приблизително 6 милиона потребители в САЩ са го пробвали поне веднъж. В традиционната китайска медицина се смята, че червеният панакс стимулира ян енергията, която подобрява циркулацията, увеличава притока на кръв, съживява тялото и подпомага възстановяването от слабост след заболяване.
В Азия червеният панакс се приема редовно за повишаване на жизнеността и издръжливостта, подобряване на ефективността на работата, борба с умората, укрепване на имунната система и подобряване на либидото. От друга страна, в западните страни се приема по-спорадично като енергиен ускорител, въпреки че може да бъде от полза и на хората, диагностицирани с фибромиалгия, синдром на хронична умора, депресия и болест на Алцхаймер чрез намаляване на нивата на болка, увеличаване на енергията и познанието и възстановяване на циклите на съня. Корейският се добива след шест години, след което се суши с пара преди изсушаване. Този процес произвежда червеникаво-кафяви корени и запазва активните съединения в растенията, т.нар гинзенозиди.
Китайски
Основната разлика между корейския и китайския женшен е потентността. Китайците имат по-меки енергийно стимулиращи ефекти, така че се смята, че е по-подходящ за малки деца, възрастни и много болни, както се цитира в "Китайска билкова медицина: Materia Medica". Този тип се среща главно в Манджурия и обикновено е от бял цвят, защото корените изсъхват на слънце. Процесът на сушене разгражда ензимите, които намаляват потентността на корена. Отглежда се от четири до шест години, преди да бъде събрано.
Сибирски
Сибирският, или Eleutherococcus senticosus, всъщност не женшен, а по-скоро различен вид, който е преименуван като такъв най-вероятно за маркетингови цели и за увеличаване на продажбите. Сибирският сорт има дървесни корени, а не месести, и те съдържат съединения елеутерозиди вместо гинзенозиди, както се цитира в "Медицинска билкарство". Елеутерозидите са различни видове адаптогени, въпреки че все още имат енергийно стимулиращи свойства. Сибирският е по-малко мощен от азиатските сортове, особено червения панакс, и не е толкова добре проучен.