Зеленият сок може да не е толкова добър, колкото звучи
Зеленият сок е една от любимите напитки на хората, които са в движение, искат да отслабнат или да направят някакъв детокс. Пият го и гладни майки. Така правят и феновете на йога и известни личности.
Те са сокове: тоест те пият сурови плодови и зеленчукови напитки, за да "прочистят" телата си, да получат бързо хранене, да консумират повече продукти или да отслабнат. Хранителна помпа, която трябва да бъде изцяло полезна. Не е изненадващо! Сокът е лесен начин за получаване на пресни зеленчуци и плодове. Това е бърза закуска или обяд и е здравословно.
Съответният въпрос е: Може ли нещо толкова добро да бъде лошо за тялото ни?
Да, особено ако имате хронично заболяване или ако приемате определени лекарства, казва доктор по медицина Адриен Юдим, професор по медицина и медицински директор на Медицинския център Cedars-Sinai в Лос Анджелис, специализиран в отслабването и проактивен изследовател по въпроса.
Но това може да засегне не само тези, които имат хронично заболяване, дори ако сте здрав човек, излишъкът от сок може да бъде опасен, предупреждават специалистите по хранене. Ето защо ние разбиваме някои не толкова полезни последици, които бихте могли да имате от консумацията на тези известни сутрешни сокове.
Може да рискувате опасни лекарствени взаимодействия
Високото съдържание на витамин К в смути от спанак и кейл например може да бъде животозастрашаващо, ако приемате лекарства за разреждане на кръвта. Такива разредители на кръвта често се предписват след инсулт, дълбока венозна тромбоза или други състояния на кръвообращението.
Кале, спанак, ряпа, манголд, магданоз и горчица, любими на зелените сокоизстисквачки, съдържат до 550 микрограма витамин К на чаша, което може да намали антикоагулантната активност на лекарствата.
Грейпфрутът може също да повлияе на лекарствата за високо кръвно налягане, безпокойство, алергии и други заболявания, според Американската администрация по храните и лекарствата. Затова попитайте Вашия лекар дали техните рецепти могат да взаимодействат с плодовете.
Може да развие диабет
Според Мексиканската федерация по диабет около 15 процента от мексиканското население има диабет. Сокоизстискването може да преобърне лицата, изложени на риск, според проучване на Харвардския университет, проведено върху 187 000 медицински сестри. Пиенето на една или повече порции ябълка, портокал, грейпфрут и други сокове увеличава риска от развитие на диабет тип 2.
Можете да увредите бъбреците си
Внимавайте с плодови и зеленчукови сокове с големи количества калий, като банани и кейл, ако имате проблеми с бъбреците. Четири чаши и половина накълцано зеле може да бъде фатално, ако бъбреците ви са слаби поради високо кръвно налягане, тежка инфекция, увеличена простата, някои лекарства или бременност.