Herboristería El Álamo Защитавам традиционната кухня

IAM/Pymestrecho Започваме седмицата, като се грижим за себе си и се учим да се храним здравословно, без да забравяме удоволствието от храната. Днес AMI Peugeot ни запознава с Алмудена. Собственик на Herboristería El Álamo, за да можете да ни кажете как да го постигнем ... -Какво е вашето академично обучение? АМ: Аз съм завършил биология, учил съм в университета в Гранада и съм завършил и магистърска степен в Храненето и диетата, теми, с които между другото най-много се справям тук в Herboristería El Álamo, като винаги мисля за храненето и ползата от нашите клиенти. -Защо решихте да създадете билкар в Алхесирас? AM: След като завърших степента си по биология в Университета в Гранада, възможностите за работа бяха много малко и имах две възможности: Фокусирам се да бъда професор в района или да се впусна в моята собствен бизнес. В крайна сметка реших да си изкарвам прехраната сам и тогава реших да отворя Herboristería El Álamo, моето място и с което съм много горд.