Зеленчуково пюре, здравословно и вкусно! Малки рецепти
Днес ви предлагаме да подготвите a пюре от зеленчуци, Защо не ми кажете, че в студените дни не ви се прииска топло зеленчуково пюре за вечеря, когато се приберете вкъщи.
В моя случай има зеленчуци, които ми струват малко, като например Еврейски, по този начин се смесва пюре от зеленчуци, Приемам ги много добре и знам, че вечерям здравословно и леко, след това спя много по-добре.
харесвам го пюре от зеленчуци, дебел, не толкова, колкото a картофено пюре но има последователност. Ако обичате повече течност, всичко, което трябва да направите, е да добавите повече вода по време на готвене.
Що се отнася до зеленчуците, днес съм добавил праз, морков, зелен фасул, тиквички и картофи, а след това и няколко сирена, за да стане по-кремообразно. Но можете да добавите червен пипер, парче тиква, малко гъби ... каквото имате в хладилника. Адаптирайте това пюре към зеленчуците, които харесвате най-много, със сигурност ще има успех.
СЪДЪРЖАНИЕ
Пюре от зеленчуци
Съставки
- 4 моркова
- 1 тиквичка
- 1 праз
- 250 г зелен фасул
- 2 картофа
- Сол
- 4 обезмаслени сирена
- Черен пипер
- Екстра върджин зехтин
- Chive
Как да пюрирам зеленчуци
Обелваме, почистваме и нарязваме или нарязваме всички зеленчуци, тиквичките не се белят, защото обичам цвета, който кожата придава на пюрето. Слагаме ги в гювеч с малко екстра върджин зехтин, малко сол и готвим малко. Покрийте с вода и гответе на тих огън около 20 минути. След това проверяваме дали зеленчуците са нежни, добавяме сирената и смесваме много добре с миксера. Когато сервирате, добавете дъжд от екстра върджин зехтин и малко нарязан лук отгоре.