Зеленчукови крокети с гъбен бешамел; Arrels de semper
Череша и ананас Гаспачо
Здравословно меню за отбиване с водени бебета
Тези зеленчукови крокети имат мек вкус, който е харесал цялото семейство. Гъбеният бешамел му придава кремообразно докосване, което ги прави вкусни. Това е много лесна рецепта за приготвяне и е идеална за включване на зеленчуци във вашата диета и оставяне на малко конвенционални препарати.
При консултация срещам много случаи на хора, които изобщо не обичат зеленчуците. Като се има предвид тази ситуация, не е лесно да се разработи здравословно хранително планиране, тъй като основата на здравословното хранене винаги ще бъдат зеленчуците.
За да преориентираме начина, по който се храним, винаги ще започнем с малки промени, които са осъществими. Един от начините, които препоръчвам, е да включите зеленчуци в различни кулинарни препарати като тези крокети. Те могат също да бъдат включени в улуци, зеленчукови бургери, кюфтета, омлети, зеленчукови сладки, ... по този начин те ще бъдат камуфлажни и можем да ги добавяме малко по малко.