Зеленчукови диети срещу астма - Испански вегетариански съюз (UVE)
Зеленчукови диети срещу астма
Диетите на растителна основа помагат за предотвратяване на астма
Растителните диети помагат за предотвратяване и лечение на астма, според преглед, публикуван в Nutrition in Clinical Care. Изследователи от Комитета на лекарите проучиха доказателствата, свързани с астмата и хранителните фактори сред възрастни и деца. Разпространението на астмата се е увеличило през годините, тъй като диетите с високо съдържание на мазнини и западните видове са се увеличили. Диетите, които наблягат на плодовете, зеленчуците, зърнените и бобовите култури и минимизират наситените мазнини, намаляват риска от астма и могат да подобрят контрола на астмата. Авторите посочват като възможни механизми положителните ефекти от консумирането на диети на растителна основа, богати на антиоксиданти и фибри, върху различни фактори като възпаление, окисляване и чревна микробиота. Установено е, че консумацията на млечни продукти увеличава риска от астма и влошава симптомите при пациенти с астма. Допълнителните диетични интервенции допълнително ще подчертаят ролята на храненето в превенцията и лечението.