Зеленчукова темпура с трикове, за да стане свеж и не мазен - Рецепти от ¡Escándalo!
Аз съм истински любител на зеленчуците, Бих казал всички видове зеленчуци и приготвени по всякакви начини. По-голямата част може дори да се консумира суров но можем и изпечете ги, гответе ги, гответе ги на пара, да се желязо или дори изпържете ги какъвто е случаят с тази рецепта. Всеки вид зеленчук осигурява своя специфичен вкус и преди всичко уникалната си текстура и аз, освен че ги използвам като гарнитура, ги обичам като уникално ястие.
Тази рецепта от зеленчукова темпура Пълно е с трикове така че да имате хрупкаво тесто и изобщо не е мазно, Какво още много краен и това не маскира вкуса на зеленчуците. Признавам, че пърженето не е любимата ми техника, но също така трябва да кажа, че зеленчуците са вкусни по този начин и затова обичам да приготвям тази рецепта от време на време.
Най-доброто от всичко е това можем да използваме зеленчуците, които предпочитаме И това също е рецепта, която се приготвя за много кратко време и единствената трудност е да знаете някои подробности при пържене, но по-долу ви давам всички съвети, които да следвате. Също така обичам да сервирам някои сос за намокряне на зеленчуците, Обикновено предпочитам соев сос или сладко-кисел сос но можете да използвате каквото искате и дори не е задължително да е азиатски, какво ще кажете за добро домашни айоли или един домашен сос за барбекю?
Ако искате кремове, не пропускайте нашата секция супи и кремове, където ще намерите освен известните и вече споменати Вишисоаз, неговият горещ вариант, крем от праз. Ще ви хареса и класиката сметана от тиквички и праз и ако искате да въведете нововъведения, просто трябва да подготвите Крем от колераби с мида и шишче от хамсия.
Не пропускайте нашите домашен зеленчуков крем, идеално да се възползвате от зеленчуците, които са узрели в хладилника и искате да похарчите. Ако предпочитате по-специфични вкусове, опитайте Крем от тиква и моркови и версията под формата на тиквено пюре, или много вкусно домашен крем от гъби и гъби.