Зеленчукова супа

Зеленчуковата супа е вкусно и питателно ястие с лъжица. Има много начини да го приготвите и ще ви разкажем как да приготвите зеленчукова супа в условия.

супа

The зеленчукова супа Превръща се в едно от най-желаните ястия в студените дни, но малцина могат да устоят на автентична зеленчукова супа дори през лятото. Има толкова много възможности, които тази супа признава, от разнообразието на нейните зеленчуци до различните начини на готвене, че се оказва истински деликатес.

Мнозина смятат това ястие за един от най-големите залози на вегетарианска диета Вярно е също така, че всички го харесват еднакво и че тези, които се нуждаят от нещо месоядно, за да присъстват винаги, могат да включат месо или мазнина, за да дадат на зеленчуковата супа още една точка.

Ако сте тук, мислите да направите зеленчукова супа или дайте зеленчуците, които съхранявате в хладилника. Както и да е и каквато и да е причината ви, не забравяйте, че разнообразието и простотата е вкусът, така че можете да приготвите зеленчукова супа с всичко, което имате в хладилника, или да изберете само зеленчуците, които най-много харесвате.

Индекс на статията

Зеленчукова супа Жулиен

Зеленчукова супа Жулиен: съставки

  • 1 зелен пипер
  • 1 червена чушка
  • 1 глава лук
  • 1 праз
  • 1/2 тиквички
  • 3 скилидки чесън
  • 1 домат
  • 1 картоф
  • Прясно смлян черен пипер
  • Магданоз
  • Риган
  • Сол
  • Екстра върджин зехтин

Зеленчукова супа Жулиен: приготвяне

Измийте всички съставки и Жулиен ги, тоест тънки и удължени разфасовки; с изключение на доматите и картофите, които ще отидете да се нарязва на зарове.

Поставете тенджера на огъня с добра струя зехтин и когато е горещо, добавете нарязан чесън заедно с лука.

Поставете го на слаб огън, оставете зеленчуците да се готвят малко по малко и когато е готово, добавете праз така че да продължи да се пържи.

Добавете останалата част от запеканки зеленчуци и нека продължават да се правят малко по малко, когато са малко бракониерни ще е време да добавим водата. Количеството, което съм сложил, е докато ги покрие, добавете хубава щипка сол и останалите есенции.

В идеалния случай трябва да приготвите зеленчуковата супа слаб огън, бавно. Времето за готвене ще бъде приблизително 30 минути, преди да го премахнете, препоръчвам ви да опитате солта отново, за да я коригирате, ако е необходимо.

Сервирайте горещо.

Зеленчукова супа

Зеленчукова супа: Съставки

  • 200 гр. Боб
  • 200 гр. Широк боб
  • 200 гр грах
  • 4 моркова
  • 2 праз
  • 2 картофа
  • 1/2 тиква
  • зехтин
  • Сол и черен пипер на вкус

Как да си направим зеленчукова супа

За мързеливите или тези, които дори нямат време да направят тиха покупка на всички съставки, в супермаркети лесно можете да намерите торбички с нарязани зеленчуци, готови за приготвяне на супа. Компенсира ли се и по-добре ли е? Оставям на вашия избор.