Зеленчуков бульон за диета dukan - диета Dukan
Открийте всички тайни на диетата, за които всички говорят
От четирите фази на диета с дукан, започвайки с фазата на круиза, е мястото, където искате включете по-голямо разнообразие от храни във вашите рецепти. Всички обичаме да придружаваме някои храни с бульон, добре зареден с витамини, който може да се използва като вход към нашите ястия или просто да го превърне в главен герой на някои.
Ние знаем, че в dukan диета няма ограничения за количеството консумирана храна, Въпреки това, в тази рецепта за зеленчуков бульон за диетата на dukan, ще ви дадем приблизителни сведения за количеството зеленчуци, които да използвате за приготвянето на бульон, който дава около четири порции.
Рецепта от зеленчуков бульон за диетата на dukan
60 g. аспержи
6 малки зеле
1 голям морков
100 g. зелен фасул (зелен фасул или зелен фасул)
1 чаена лъжичка зехтин или рапично масло (препоръчва се само една супена лъжица на ден, започвайки от круизната фаза).
Подготовка
Измийте добре всички съставки и ги дръжте в купа. Единствените, които ще премахнете от черупката им, ще бъдат лукът и морковите. Останалите зеленчуци ще бъдат приготвени с черупките им, тъй като съдържат значителен процент хранителни вещества.
Нарежете всички зеленчуци на малки парченца според формата им.
В тенджерка задушете лука и пипера, нарязани на малки квадрати, с олиото. Ако имате домашен шредер, можете да го използвате и така не полагате усилия да кълцате.
След като тези две съставки станат златистокафяви, добавете останалите и направете няколко завъртания на умерен огън. След това добавете четири чаши вода, покрийте и кипете около 20 минути на умерен огън.
Ще откриете вкуса, който вашият бульон ще вземе невероятен. Е, съставките му са заредени с толкова много различни вкусове, че той ще ви осигури попълващ бульон, без да е необходимо да включвате протеин от животински произход.
Докато се готвят, тези зеленчуци ще освободят вкуса си, което е това, което ще изгради общата консистенция на нашия бульон, така че не е нужно да се притеснявате толкова за дресинга.
Но ако искате да подправите този зеленчуков бульон от дукан, можете да добавите обезмаслено кубче бульон. Това е една от подправките, разрешени в диетата на dukan от круизната фаза. Други разрешени подправки са кимион и куркума.
Използвайте 1 супена лъжица кафе, за да измерите зехтина или рапичното масло, за да ги използвате в соса.