Зелена ябълка и Kale Smoothie Dance of Fireplace
Най-накрая успях да намеря кейл (или кейл)! Когато го видях на пазара, не можах да повярвам, почти се разплаках (добре, не толкова, но бях много щастлив), защото е трудно да го намеря тук, в Испания. Досега съм го опитвал само в зелени смутита и се превърна в един от любимите ми зелен листни зеленчуци. Това смути със зелена ябълка и зеле беше първото, което направих и има невероятен вкус.
Ябълките са органични и имат вкус хиляда пъти по-добър от тези, които обикновено се продават в конвенционалните супермаркети. Идеалното е винаги да консумирате биологични плодове и зеленчуци, но ако не искате или не можете, има някои плодове и зеленчуци, които имат повече пестициди от други, сред тях е ябълката, така че ако трябва да изберете, Препоръчвам ви да прочетете тази публикация като интересна, за да разберете кои са зеленчуците с повече и по-малко пестициди. Във всеки случай, дори и да не можете да купите органични зеленчуци, не ги елиминирайте от диетата си, те са необходими и продуктите от животински произход имат повече пестициди от тези от растителен произход, тъй като животните също приемат тези храни и също така са склонни да ги консумират с по-ниски качество.
Можете също така да приготвите смутито с други видове ябълки, въпреки че може да се наложи да добавите повече или по-малко фурми в зависимост от това колко сладки са, тоест със сигурност ще бъде вкусно.
Ако продават кейл във вашия град, препоръчвам ви да го опитате дори веднъж, той има много особен вкус, малко е горчив, но поне в смутитата е вкусен. Има страхотни свойства, в САЩ са луди по него и не съм изненадан: помага да отслабнете, да отидете до тоалетната (поради високото съдържание на фибри), благоприятства храносмилането, е мощен антиоксидант, противовъзпалително е (има омега-3), противораково, намалява нивата на холестерола в кръвта и е заредено с витамини, сред които се открояват витамини К, А и С.