Зелен боб с картофи; Кухня за непохватни

зелен

Време за приготвяне: 20 минути

Време за готвене: 10 минути

Общо време: 30 минути

Калории на порция: 275

  • 1 кг натурален зелен фасул
  • 600 г картофи
  • 1 глава лук
  • 1 кутия (350-400 г) натрошен натурален домат
  • 1/2 чаша бяло вино
  • 1/2 чаша вода
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 2 супени лъжици необработен зехтин
  • Сол

  1. Нарежете и изхвърлете двата края на зеления фасул; след това ги нарежете на парчета от 3 или 4 см, измийте в струя студена вода и отцедете.
  2. Обелете и нарежете лука много ситно. Обелете и нарежете картофите на средни парчета. Добавете чаената лъжичка захар в кутията с натрошен домат, така че доматът да не е прекалено кисел и го разбъркайте.
  3. Поставете двете супени лъжици зехтин в бърза тенджера и запържете лука за няколко минути. Когато придобие цвят, добавете картофите и зеления фасул, разбъркайте няколко пъти и след това добавете натрошения домат, бялото вино и водата. към Солта.
  4. Затворете тенджерата и гответе за около 10 минути от момента, в който излезе управляващият клапан, или докато картофите съвсем се изхвърлят.