Зеле, задушено с бекон - Рецепти Есбиета

Това задушено зеле излиза вкусно. Любителите на зеле ще оценят тази рецепта.

Това е едно от любимите ми ястия.

Бележки по рецептата

Рецептата е от съветската държавна книга за стандарти, така че всички съставки се измерват в грамове.

Правенето му, точно по този начин, се получи много добре.

Състав:

500 г зеле
8 г винен оцет
60 г бекон
15 г доматено пюре
25 г морков
40 г лук
10g брашно
25g захар
300 мл бульон (каквото имате)
масло
Сол
млян черен пипер

Направих двойна сума.

Обяснение, стъпка по стъпка:

---