Зехтин срещу слънчогледово масло - Отслабнете по-малко килограми

Много пъти сме се питали кое масло би било по-добро, ако зехтин, за неговите вече известни свойства или Слънчогледово олио, така използвани в гостоприемството днес. Един въпрос е ясен, че зехтинът има по-силна рекламна кампания от слънчогледовото, тъй като е включен като основна храна за диета Средиземноморски но е истина? Какви са разликите между едното и другото?

Нека започнем с коментар, че зехтин се запазва много по-добре от Слънчогледово олио, във всякакъв вид среда, дори при високи температури. Какво означава това? Че е по-трудно да създава свободни радикали и че вреди на тялото ни.

Също така е важно да се каже, че зехтин поддържа баланса между омега 6 и омега 3 но Слънчогледово олио наличието на повече омега 6 съдържа повече терапевтични свойства.

Що се отнася до мазнините на всеки от тях, делът на наситените мазнини в зехтина е по-нисък от този на слънчогледовото олио, следователно се сблъскваме с масло, което е по-здравословно в по-голяма степен и на теория то трябва да наддаде много по-малко тегло.

---