Здравословното хранене започва със списъка за пазаруване - EROSKI EROSKI

Лора Родригес, Директор на програмата MSC в Испания и Португалия Mares Para Siempre/MSC

Както във всичко, храненето на здравословна диета също е въпрос на обучение и организация. Планирането на седмичното меню, съставянето на добър списък за пазаруване с различните групи храни или обръщането на внимание на етикетирането на продуктите по време на покупката са ключови за здравословното хранене и не изпадането в изкушение. Бягството от импровизацията е здравословна идея, която е и по-евтина.

НЕКА СЛЕДИМЕ НА ПРАКТИКА!

У дома, менюта и списък за пазаруване

Организирането на седмичното хранене на семейството ще отнеме само около 10-15 минути седмично, може би малко повече за първи път.

1. Седмично меню: Трябва да започнем с планирането на здравословно и балансирано меню, опитвайки се да включим всички препоръчани групи храни според нашите нужди. Очевидно възрастен с по-малко активен живот не се нуждае от същата енергия като юноша спортист. Пирамидата на здравословното хранене може да служи като ориентир, за да знаем какви храни трябва да консумираме ежедневно или седмично, като се има предвид, че тези, които се намират в горната част, са тези, които трябва да ограничим.

хранене

2. Ако имате нужда от вдъхновение, ТУК можете да откриете здравословен модел на менюто.

3. Списък за пазаруване: С вече подготвеното ни меню е време да изготвим списъка за пазаруване. Някои съвети:

  • Организирайте списъка по групи храни или от реда, в който обикновено преминавате през секциите на вашия супермаркет най-близки: Почистване и хигиена, Напитки, Храна и закуска, Млечни продукти, Месо, Риба, Зеленчуг, Замразени храни, Хлебни изделия и др.
  • Изчислете количества Какво ще ви трябва, за да избегнете излишните покупки, особено бързоразвалящи се продукти.
  • Това Прясно сезонен. Защо? Тъй като те са основни храни в диетата, те осигуряват разнообразие от хранителни вещества, съдържат витамини и минерали, необходими за нашето тяло, и фибри. Ако те също са сезонни, те ще бъдат с най-добрата консумация и цена. И дори да са „грозни“, не ги изхвърляйте, грозните плодове имат същите свойства и вкус като тези, които изглеждат перфектно, но са по-евтини и консумацията им помага да се ограничат хранителните отпадъци. От EROSKI улесняваме устойчивата храна, намалявайки въздействието върху околната среда на нашите процеси, магазини и продукти.