Диетични курсове Червен ориз дзен пречистваща диета
В курсовете по диетология можем да научим разработването на пречистваща и базифицираща дзен диета чрез червен ориз.
Състав: Суров печен сусам, хималайска морска сол и органично отглеждан червен кафяв ориз
За диета дзен червен ориз, първо ще препечем солта в тиган, докато кристалите станат непрозрачни, след това с помощта на хаванче го смиламе на прах. Също така печем сусама (без масло) в тиган, докато семената станат златисти.
Измиваме ориза и слагаме тенджера с вода да заври (два пъти повече вода от ориза). След като водата прекъсне кипенето, добавете ориза и го оставете да къкри на слаб огън и покрийте за тридесет минути. След като оризът поеме цялата вода, отстраняваме от огъня и запазваме. Натрошаваме сусама и го смесваме със смлената сол (10 части сусам на една сол), образувайки онова, което познаваме като гомасио. С това gomasio ще подправим червения ориз преди всяко хранене.
По време на тази диета не трябва да ядем нищо друго освен червения ориз с гомасио, а за пиене винаги ще използваме вода, която предварително сме сварили. Когато водата заври, ние отваряме нейните молекули, така че да поляризираме водната молекула, зареждайки я положително в единия край и отрицателно в другия край, когато тази поляризирана вода попадне в нашето тяло и бъбреците ни, тя има по-голям капацитет да привлича и влачи отпадъците, следователно е много по-пречистваща от некипната вода.