Здравословното барбекю всеки уикенд е ключ към поддържането на диетичната диета
Когато говорим за здравословно барбекю чудим се дали това е просто фалшива модна концепция или наистина е възможно да го направим щателно тези летни дни.
Тук ще ви покажем ключовете, за да можете да се насладите на вкусно барбекю със семейство, приятели или колеги от работата.
История на барбекюто
За да вляза малко в концепцията за барбекю, Нека разберем, че тази дейност идва от европейски град преди много векове и че според легендите, които се предават от поколение на поколение, се изтъква, че то е възникнало от някаква кавга между благородник и занаятчия, почти случайно.
Но има и такива, които казват това барбекю първоначално идва от Карибски острови, тъй като населението го използва като система за производство на месо, тежки, зеленчуци и т.н. ....
От онези времена до наши дни барбекю се променя по своята същност, а днес дори веган или вегетарианци, те могат да се насладят на здравословно барбекю като релаксация или релаксираща дейност, а не като кухненски прибори.
Как да си направим здравословно барбекю?
Ако сте един от онези, които правят барбекю или печено (както се казва в няколко държави) всеки уикенд или ходите на тържества с този вид храна, съветите, които ще дадем по-долу, ще бъдат полезни при приготвянето на здравословно барбекю или просто как да ги ядете, ако сте поканени.
Според Лора Гонсалес, диетолог и сътрудник на "El Bisturí", има някои препоръки, така че барбекюта наистина може да бъде здрав. Въз основа на тази информация сме подготвили най-добрите препоръки, за да можете да се насладите на здравословно барбекю:
- Какъв вид месо е най-добре да хвърлите на скара?
Ако е невъзможно да премахнете вашия месо Преди всичко препоръчваме да изберете свинско месо (постна част) като първа опция, след това пилешко месо (всякакви разфасовки) и след това идва говеждо или телешко, агнешко или волско месо.
Основното нещо е да обърнете внимание на факта, че разфасовката има повече месо, отколкото мазнина ... така че не злоупотребявайте с консумацията на мазнини, които увреждат тялото ви в дългосрочен план.
- Какви зеленчуци мога да направя на скара?
Има много зеленчуци сезонен които могат да се използват в a барбекю. В този смисъл въображението играе основна роля, тъй като ползата от хвърлянето на зеленчуци на скара е, че те са лесни за готвене и можете да експериментирате с начина, по който ги обличате, преди да ги изхвърлите.