Здравословно ръководство Пролетна храна Министерство на здравеопазването

Природата е много мъдра, толкова много, че през пролетта ни предлага пресни продукти, плодове и зеленчуци, от които можем да се възползваме, за да прочистим тялото след зимата и да подобрим диетата си, като я направим по-здравословна и по-малко тежка.

ръководство

През пролетта трябва да изберете по-малко мазна диета, богата на фибри, витамини, минерали и антиоксиданти, която помага да се предотвратят болести и следователно да се радвате на добро здраве. Пролетната астения (чувство на умора и сънливост) също се бори с храна, точно като алергиите, характерни за това време.

Препоръчително е да започнете храненето с пресни салати, да предпочитате зелени зеленчуци и да ги комбинирате по разнообразен начин; както и консумирането на плодове за сезона. Що се отнася до въглехидратите, заложете на пълнозърнести храни и хляб.

Важно е да не забравяме, че с повишаването на температурата на околната среда трябва да се пият много течности, предимно естествена вода, неподсладена плодова вода, сокове (натурални, не пакетирани), за да се възстановят загубените минерали и запарки вместо кафе и чайове с кофеин.