10 рецепти с елда за отслабване Здравни реакции

Елдата почти винаги се сервира като основа за палачинки в изисканите ресторанти. Технически елдата е билка, но може да се използва в някои ястия като основа за тестени изделия, крепове, бисквитки, торти, торти или дори в яхнии, супи и салати.

отслабване

Следователно това е билка, родена в Азия, която се консумира в региона от хиляди години. Може да се използва в предястия или горещи и печени ястия. Това е по-здравословен вариант за тези, които не искат да консумират голямо количество въглехидрати и искат да намалят глутена от менюто.

Ето няколко рецепти с елда за отслабване, тъй като те са нискокалорични варианти, но много вкусни. Елда може да се намери във всеки магазин за естествени здравословни храни или онлайн. Приятен апетит!

Съдържание на страницата

1. Елда палачинки рецепта

Състав:

  • 3 големи яйца;
  • 10 листа босилек измити и изсушени;
  • 1 1/2 чаша елда;
  • 2 чаши обезмаслено мляко (обезмаслено);
  • 2 ръце пълни с измити и изсушени листа спанак;
  • 1 чаша вода;
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • сол на вкус;
  • пипер на вкус.

  • 3 сурово цвекло, обелено и нарязано на хапки;
  • 3/4 чаша нарязано козе сирене;
  • 2 десертни лъжици зехтин;
  • листа от рукола;
  • сол на вкус;
  • пипер на вкус.

Метод на приготвяне:

Разбийте всички съставки на тестото в процесор или блендер и ги запазете в хладилника за поне 30 минути, за да остане тестото да си почине. Междувременно пригответе пълнежа. Разбийте цвеклото в процесора, докато се смачка напълно. Добавете зехтин, сол и черен пипер и разбийте отново, докато току-що се включи. Извадете тестото от хладилника, изчакайте 5 минути. След това загрейте незалепващ тиган, намазан с нишка зехтин, изсипете черпак тесто и изчакайте, докато станат златисто кафяви. След това се обърнете на другата страна и отново кафяво. Повторете процеса, докато тестото приключи. Напълнете, сгънете тортилата и сервирайте.

2. Рецепта за елда супа

Състав:

  • 1 глава лук;
  • зехтин на вкус;
  • 2 омесени скилидки чесън;
  • 2 чаши цяла елда;
  • 2 нарязани моркова;
  • кориандър на вкус;
  • сол на вкус;
  • кимион на вкус;
  • 1 лек зеленчуков бульон.

Метод на приготвяне:

Разтворете зеленчуковия бульон във вода и оставете в тенджера да заври. Задушете лука и чесъна в тиган със зехтин. Нарежете моркова на кубчета, както и лука и добавете във вряща вода до готовност. Добавете елдата към бульона и също го оставете да се готви до гладка смес. Подправете на вкус и добавете соса. Сервирайте горещо.

3. Рецепта за кибе с елда

Състав:

  • 1 1/2 чаша елда;
  • 1 голям морков, настърган на едро;
  • 1 литър лек зеленчуков бульон;
  • 2 нарязани лука;
  • 1 грубо настъргана тиквичка;
  • 1/2 пакетче нарязан зелен аромат;
  • морска сол на вкус;
  • пипер на вкус;
  • зехтин на вкус.

Метод на приготвяне:

Добавете зеленчуковия бульон, разтворен във вода и със сол в тенджера и оставете да заври с елдата. Оставете да се готви, докато зърното омекне, изцедете водата и запазете. В тиган със зехтин задушете лука и го оставете да покафенее, след това добавете житото и нарязания зелен аромат. Пригответе пълнежа в друг тиган, покривайки другия лук и нарязаните зеленчуци. Овкусете със сол и черен пипер по желание. Подредете половината пшеница върху тава за печене, отгоре разпределете пълнежа и завършете с другата половина от житото. Загладете добре, така че да е равномерно върху бисквитения блат и печете 25 минути или докато току-що се изпече. Украсете с чушката и магданоза и сервирайте.

4. Рецепта за салата от елда

Състав:

  • 1 чаша елда;
  • 1 чаша нарязани броколи;
  • 1 чаша нарязан карфиол;
  • 1 настърган морков;
  • 1 настъргано цвекло;
  • 1 конец зехтин;
  • сол на вкус;
  • 1 щипка индийско орехче;
  • пипер на вкус.