Здравословно плодово пюре - Куба в новини
от д-р Алберто Кирантес Ернандес
"Cocina de Cuba" публикува - за седмични дажби -, ястия, интервюта с готвачи, рецензии за ресторанти и национални рецепти. Мнозина казват, че любовта влиза през кухнята, в Куба можем да се уверим, че тя също се готви с любов. Наслади се!
Идеални рецепти за алкохолици при рехабилитация, възстановяване, болни и възрастни хора.
Определението за картофено пюре е разширена. От бита и сготвена храна, състояща се главно от месо и зеленчуци, тя започва да включва плодове и други хранителни вещества сред съставките си.
Едно от големите предимства на това пюре за определени групи от населението, като алкохолици в рехабилитация, възстановяващи се, болни и възрастни хора, е, че то представлява чиния с всички основни храни, на същото ниво като неговите твърди версии.
За добро здравословно състояние текстурата на храната не е толкова важна, но съставът на съставките, избрани за приготвяне на нашите ястия, а сред тях има и плодове.
Понастоящем много алкохолици се възстановяват и току-що излизат от хронично недохранване и прогресивно обедняване. Никога като днес няма толкова много възрастни хора. Да не говорим за болни и възстановяващи се. Всички те с малко апетит и без желание или възможност за пълно дъвчене. Решението е богато плодово пюре.
Те осигуряват енергия за кратко време и добро хранене в краткосрочен и средносрочен план.
ОСНОВАТА НА ЗДРАВА ПУРЕ
Зеленчуците, бобовите растения, месото и плодовете трябва винаги да са там. За да стане напълно здравословно ястие, особено ако е едно ястие, трябва да се добави протеин - може да е пилешко, риба или яйчен белтък - както и здравословни мазнини, като екстра върджин зехтин в умерено количество, ядки или авокадо, според програмираната рецепта.
Той може да се превърне в валидна опция временно и небрежно за почти всеки, дори за тези, които се радват на добро здраве, и включва, разбира се, тези, които водят здравословен и активен начин на живот в рамките на възможностите на всеки един.
ВЪЗРАСТНИЯТ НЕ Е БЕБЕ
Трябва да се внимава да не се снабдяват нуждаещите се от пюре с обикновена хранителна смес за кърмачета от индустриален тип. При възрастните не е същото, независимо от случая.
Менюто трябва да бъде съобразено с изискванията на възрастен; винаги мислейки за евентуална консумация и само по време на преходен етап за повечето ядещи каша, този препарат не е лош вариант.
ПЛОДОВИ ПОРЦИОНИ
Порциите трябва да се измерват в обикновена чаша, не повече от половината или една трета и да се нарязват на кубчета, за да се измери техният размер. За предпочитане с кората му в случай на някои плодове като гуава и др.
Пюрето се разбива с малко вода, мляко или нискомаслено кисело мляко, особено ако човекът е неапетитен и/или преглъщането е затруднено. Можете да добавите подсладител на вкус или може би малко мед. Избягвайте какъвто и да е вид захар, за да не се намали здравословното му хранително въздействие и още повече, ако човекът е диабетик или трябва да отслабне или да поддържа настоящата.
Порциите плодове не трябва да надвишават три на ден. Плодът съдържа твърде много захар и излишъкът му може да се конкурира с необходимото разнообразие от други също хранителни храни.
ПЛОДОВЕ И КРЕАТИВНОСТ ПЮРЕ
Има някои основни проблеми, с които трябва да се сблъскате, когато се опитвате да нахраните възрастен, който се нуждае от пюре, в този случай плодове. Включва тези, които искат да преядат и тези, които не искат да ядат.
Потребителите на пюрирани плодове също често са гладни между храненията или изобщо не искат да ядат. Порциите трябва да са малки, привлекателни, апетитни и лесни за поглъщане и разбира се, по вкуса на човека, който ще ги яде.
Ако е възможно, плодовото пюре трябва да може да се съхранява поне един ден в хладилника. Потребителите ще имат достъп до тях сами или от всеки член на семейството, който се грижи за тях, когато им се иска.
Трябва да се внимава с прахове като канела, особено при хора с кашлица, които не им позволяват да ги вдишват. Когато правите плодово пюре, то трябва да се вземе предвид, освен причината за приготвянето му, ако лицето страда от диабет, високо кръвно налягане, висок холестерол, ниско тегло или затлъстяване; както и всяко друго наблюдение за вашето здраве, което си струва да се вземе предвид.