Здравословно меню за Нова година

Въпреки факта, че пристигането на Нова година обикновено се празнува с големи банкети и вкусни напитки, много хора са на диета и не могат да изоставят грижите си за тържествата.

нова

За да не бъдете разочаровани, защото има няколко богати и здравословни варианта за храна. Нека да видим тогава как можете да съставите здравословно меню за новогодишната нощ:

1 Билети

Студените предястия ви позволяват да пристигнете на вечеря с по-малко апетит и да се насладите на свежи и разнообразни вкусове.

Тарталети от сирене Бри и ябълки

Тези малки лакомства са много нискокалорични и ще откраднат вниманието на всички на партито. Трябват ви само няколко тарталета, 1 средна ябълка, 120 грама сирене Бри и крема сирене.

Подготовка

  1. Започнете с предварително загряване на фурната до 350 градуса
  2. Нарежете ябълката на фиксирани филийки, а сиренето на малки квадратчета
  3. В купа разбийте 120 грама крема сирене с малко сол и черен пипер
  4. В съд за печене поставете тарталетите
  5. Поставете върху всяка тарта парче ябълка, супена лъжица крема сирене и отгоре парче сирене Бри
  6. Отнесете източника във фурната и гответе 10 минути, оставете да се охлади преди сервиране

Брукети с патладжани

Това е изключително проста и вкусна рецепта. За да го направите, са ви необходими само хляб от пълнозърнести трици и няколко патладжани.

Подготовка

  1. Включете фурната си и я оставете да се нагрява на слаб огън
  2. Продължете да поставяте филийките пълнозърнест хляб върху съд за печене и ги гответе между 5 и 10 минути от всяка страна, извадете от фурната и запазете
  3. От друга страна, дръжте под ръка 2 или 3 патладжана и започнете, като ги поставяте един по един върху котлона. Завъртете патладжана с помощта на две вилици, докато се почувства меко отвътре
  4. Оставете патладжаните да се охладят и след това внимателно ги отлепете
  5. Поставете пулпата от патладжаните в чиния, добавете супена лъжица олио, сол и черен пипер на вкус и натиснете пулпата с помощта на вилица
  6. Когато получите вкусен патладжанов крем, сте готови да го намажете върху пълнозърнести препечени филийки
  7. Можете да украсите с листа босилек
  8. Тази рецепта може да се направи по същата процедура с червени или жълти чушки