Здравословно хранене в продуктивната ни среда - В кухнята
Здравословното хранене е проблем на световното население и властите. Все повече хора осъзнават необходимостта от приемане на здравословна и балансирана диета, която да гарантира не само добро здраве и по-добро качество на живот, но и да се грижи за здравето на планетата.
Организации, толкова важни като ФАО (Организация за прехрана и здраве на ООН) и СЗО (Световна здравна организация) предупредиха за спешността на популяризирането на здравословни навици в световен мащаб.
Въпреки това и въпреки различните сигнали, изглежда хранителната индустрия върви в обратна посока. Настоящата продуктивна среда прави здравословното хранене практически невъзможно. След това ще видим някои елементи, които да отразяват здравословното хранене в нашата продуктивна среда.
Съдържание
Какво е здравословна диета?
Що се отнася до здравословното хранене, това се отнася до балансирана диета, която отговаря на хранителните нужди на тялото. Заедно с редовните физически натоварвания, здравословното хранене е основата на доброто здраве.
Напротив, лошото хранене може да доведе до сериозни здравословни проблеми и влошаване на физическото и психическото развитие на хората.
Здравословната диета трябва да отговаря на определени характеристики в зависимост от възрастта, пола, размера, физическата активност и здравето на човека. Като цяло обаче има някои основни препоръки, които могат да се следват, за да имате балансирана диета.
Първото нещо, което трябва да имате предвид, е, че диетата трябва да е пълноценна. Това означава, че той трябва да осигурява всички хранителни вещества, необходими на тялото: въглехидрати, мазнини, протеини, витамини, минерали и вода. Той също трябва да бъде балансиран. С други думи, хранителните вещества трябва да поддържат определено съотношение помежду си.
Храната също трябва да е достатъчна. Количеството храна, което ядете, трябва да е точно, нито твърде малко, нито твърде много, за да може да се поддържа адекватно тегло. Освен това той трябва да бъде адаптиран към възрастта, пола, ръста, физическата активност, вида на работата, която се извършва и физическата активност, която се извършва.
И накрая, за да бъдем здрави, диетата трябва да бъде разнообразна. Необходимо е да се ядат храни от всички групи: млечни продукти, плодове, зеленчуци, зеленчуци, бобови растения, зърнени храни, месо, риба, птици и др. Разнообразната диета не само ще бъде по-приятна, но и ще позволи на тялото да погълне всички нужни хранителни вещества.
Ситуация със световната храна
Въпреки факта, че има все повече гласове, които предупреждават за неотложността на възприемането на здравословни хранителни навици, ситуацията в света по този въпрос изобщо не е обнадеждаваща.