Растителни масла, извън списанието за зехтин
Съвместими със здравословна диета, растителните масла съдържат различни видове витамини и антиоксиданти като омега-3 и омега-6 мастни киселини и витамин Е
Връзки с това съдържание
В тази статия
- [П. 1] Растителни масла, освен зехтин
- [П. 2] Без рискове и с ползи
- [П. 3] Какво място заемат в нашата диета?
- [П. 4] Коя ми подхожда?
- [П. 5] Коя да избера?
Вие също се интересувате
Плюс това.
- Почистването промени цвета на килима
- Те намаляват цената на апартамента, защото той е по-малък от договорения
- Съпругът й умира без завещание и не знае как да сподели продажбата на рибен пазар с децата си
- Съоръжения, наводнени от дефектната конструкция на магистралата
- Блог на Enrique Dans/"MP3"/Видео: "Сенаторът Конрад Бърнс заспива по време на митинг"/Станции за разследване на нова музика
- Предишни проучвания на EROSKI CONSUMER
Публикувано в печатното издание от ноември 2015 г.
Науката за храненето напредва рязко, факт, на който много хора гледат скептично (те мислят: „всеки ден ни казват нещо различно“), а в действителност те са напредък, който носи добри новини за нашето здраве. Едно от най-изявените изследователски разработки през последните години е заключението, че растителните масла, които някога са били гледани с подозрение от специалистите по хранене, като слънчогледовото масло, сега се считат за напълно съвместими със здравословната диета.
Зехтин: здравословно, не чудотворно
Една от емблемите на традиционната средиземноморска диета е без съмнение зехтинът. Има многобройни изследвания, които свързват зехтина с възможни подобрения на здравето. Въпреки това, Европейският орган за безопасност на храните (EFSA), който е агенцията, която определя дали дадена храна може да получи здравна декларация, позволява само зехтинът да бъде придружен от следното изявление: „Полифенолите в зехтина могат да защитят кръвта холестерол от окисляване ". За целта маслото трябва да осигурява минимум пет милиграма хидрокситирозол (вид полифенол) на всеки 20 грама зехтин.