ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ - Пет суперхрани, които удължават живота и трябва да бъдат във вашата диета

  • Списъкът за пазаруване се промени. Това са суперхрани, които трябва да започнете да добавяте към вашата диета отсега нататък.

хранене

Колкото ни казват, няма вълшебни храни, които да гарантират здравето на желязото. Нито има издръжка, която да забавя стареенето, сякаш нищо друго, но ние познаваме естествени продукти, много богати на хранителни вещества, които имат мощен ефект върху човешкото здраве. Те се наричат ​​суперхрани. Суперхраните са предимно сурови храни, по-плътни в хранителни вещества, отколкото преработени и варени. Богата на ензими, витамини, минерали, фитонутриенти и фитохимикали, които ни помагат да се предпазим от болести. Високото му съдържание на антиоксиданти има и широк терапевтичен потенциал, антимикробни и противовъзпалителни свойства.

Най-общо казано, яденето на богата и разнообразна диета ни води към по-дълга продължителност на живота. Това е единствената тайна на дълголетието. Плодове, зеленчуци, зърнени и бобови култури, зехтин, ядки и риба, богати на омега 3, са продуктите, които професионалистите ни препоръчват да напълним килера си в средиземноморските страни. И това ли е доказано е, че диетата ни е един вид „извор на вечна младост“. Ние, средиземноморците, имаме по-висока продължителност на живота от други места на планетата и това се дължи до голяма степен на нашата култура на хранене.

Всички знаем, че кората на цитрусовите плодове, особено лимонът, съдържа компонент, наречен лимонен чието най-важно свойство и функция е да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, дегенеративни заболявания и дори рак. Зелето, кресонът, карфиолът и броколите съдържат сулфоран, агент, чиято мисия е да елиминира канцерогенните елементи, които се развиват при злокачествени тумори.

От своя страна, Кората на гроздето, боровинките и малините съдържа решаващ елемент, ресвератрол, който действа върху ензимите, отговорни за регулирането на гените, които предизвикват или предпазват от определени заболявания. Любимият ни домат е богат на ликопен, мощен антиоксидант, който ни помага да се предпазим от рак, докато регулира кръвообращението и значително намалява сърдечно-съдовите проблеми. А високото съдържание на кверцетин в лука има способността да предпазва черния дроб, да действа като вазодилататор и като много мощен антиоксидант.