Здравословно хранене на сърцето
Съдържание
Здравословно хранене на сърцето
A здравословна диета за сърцето Това е диета, която служи за запазване или възстановяване на здравето на сърдечно-съдовата или кръвоносната система на хората. Тоест на артериите и вените и т.н. на сърцето, мозъка и всички останали органи. Това е много важен фактор за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
Средиземноморска диета
The Средиземноморска диета Той отговаря на характеристиките на здравословното хранене на сърцето и е кандидат да бъде обявен от ЮНЕСКО за „Нематериално културно наследство на човечеството“.
Според ЮНЕСКО,
Средиземноморската диета включва набор от знания, практически умения, ритуали, традиции и символи, свързани със земеделски култури и култури, риболов и животновъдство, както и как да съхраняваме, трансформираме, готвим, споделяме и консумираме храна.
Средиземноморската диета е известна като начин на хранене, основан на идеализиране на някои диетични модели на средиземноморските страни, особено Испания, южната част на Франция, Италия, Гърция и Малта.
Основните характеристики на тази диета са:
- а висока консумация на растителни продукти (плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки, хляб и други зърнени култури), като основната храна е пшеницата.
- на зехтин като основна мазнина.
- по-голяма консумация на птици и риби ами червеното месо.
- на редовна консумация на вино в умерени количества.
Ползи за здравето
Здравословните свойства, приписвани на средиземноморската диета, се основават на констатацията, че въпреки че в средиземноморските страни се консумират повече мазнини, отколкото в САЩ., честотата на сърдечно-съдовите заболявания е много по-ниска.