Здравословно е диетата, базирана на салати

Е, отговорът е, че не е лош, но не е и добър. Ако искате да знаете защо, продължете да четете.

Актуализирано на 9 юни 2018 г., 08:00

Със сигурност не един се е чудил дали здравословно е да се спазва диета за отслабване със салати само. Отговорът от самото начало е, че не е вредно за здравето. Но това не означава, че е непременно полезно.

Изисквания към салатата да бъде здравословна

Ключът към вашия салати са здрави зависи от това за какво ги подготвяте уверете се, че получавате всички необходими хранителни вещества.

Всички групи храни трябва да бъдат представени (зеленчуци, протеини, въглехидрати и мазнини).
Трябва да комбинирате сурови зеленчуци и зеленчуци с варени, тъй като има някои хранителни вещества, които се усвояват по-добре, когато храната е сурова (както при витамин С), а други, от друга страна, когато е сготвена (като ликопен от домати или бета-каротин от моркови). Освен това горещата или топлата храна е по-удовлетворяваща.