Здравословният живот идва на работа
58% от испанците се хранят извън дома си, но не всички „го правят добре“. Чести са менютата, които през повечето време са далеч от каноните, продиктувани от здравословната диета, тоест насоките на средиземноморската диета. Тази хранителна насока е обявена от ЮНЕСКО за нематериално наследство на човечеството през 2013 г. Това означава, че навиците се добавят към хранителното наследство, като яденето пет пъти на ден. Малко са испанците, които ги изпълняват.
Тенденцията се променя през последното десетилетие с яростта на бягане и манията за здравословен живот. Лошите обяди, които се случват на работното място, все повече се изхвърлят, като се избягва онова, което досега е било една от ахилесовите пети в храненето на служителите, с опасността, която идва с яденето на закуски пред компютъра. Истината е, че през последните години гастрономическите обичаи на испанците се промениха със скокове и граници. И 33,8% от баровете и ресторантите потвърждават това, което е забелязало нарастване на търсенето на този вид здравословна храна, генерирайки промяна в начина на предлагане на менюто.
Компаниите, които сервират домашно приготвена храна, приготвена за консумация през деня, на работниците във фирмата се увеличават все повече. Те използват сертифицирани органични съставки и всяко предложение за меню е придружено от хранителна таблица. Тенденцията е, че хората готвят все по-малко у дома, без да пренебрегват това, което ядат.