Здравословни рецепти с цвекло
Но повечето от нас не знаят как да го използват, така че обикновено оставяме този зеленчук на свобода. Така че си струва да разгледаме тези рецепти и да ги приготвим възможно най-скоро.
Запишете съставките!
Цвекло на руло със сирене
Необичайна рецепта, но с уникален вкус. Разбийте 100 г варено цвекло заедно с 1 чесън, 1 яйце, 50 мл овесено мляко и 65 г брашно, докато получите хомогенно тесто.
В горещ тиган с малко зехтин разпределете тестото, за да се получи вид омлет. Когато се появят мехурчета, обърнете го и гответе няколко минути.
Когато изстине, намажете сиренето маскарпоне. Навийте на руло и поставете във фризера за 10 минути. След време извадете, нарежете и сервирайте.
Цвекло, пълнено с ориз
Тази рецепта е лека и здравословна, тъй като осигурява хранителни вещества като фибри и калий. Отличен е като предястие или лека вечеря.
Отстранете кожата, сварете и направете дупка (с помощта на лъжица) за цвеклото. Сварете кафявия ориз и смесете с 6 маслини и 1 нарязано твърдо сварено яйце.